四级名庄德达侯爵庄园的正牌酒介绍

葡萄酒网 2018-02-26

四级名庄德达侯爵庄园是一个知名的葡萄酒庄园。那么，这个酒庄的葡萄酒怎么样呢？下面就来介绍一下四级名庄德达侯爵庄园正牌酒。

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四级名庄德达侯爵庄园是一个知名的葡萄酒庄园。那么，这个酒庄的葡萄酒怎么样呢？下面就来介绍一下四级名庄德达侯爵庄园正牌酒。

四级名庄德达侯爵庄园的正牌酒介绍

获杰斐逊总统赞赏的1855四级庄

在杰斐逊总统周游法国各大葡萄酒产区期间，他记录了200多种不同产区的葡萄酒，并自己拟定了一份波尔多葡萄酒分级制度。来到德达侯爵庄园（Chateau Marquis de Terme）后，杰斐逊总统深深地为这座酒庄出产的美酒折服，毫不吝惜地给出了极高的赞誉，并在他个人提出的分级制度中将德达侯爵庄园列入了三级庄（Third Growth）的阵营。

如今，在更为大家认可的波尔多1855分级制度（Bordeaux 1855 Classification）中，德达侯爵庄园从激烈的竞争与严苛的甄选中脱颖而出，占据着四级庄（Fourth Growth）的列级地位，其出产高品质美酒的能力毋庸置疑。

独特酿造工艺造就浓郁果味

德达侯爵庄园在酿造工艺上有一大利器——蛋形混凝土发酵罐，这种具有独特鸡蛋外形的发酵罐造价不菲，单价高达3,000欧元（折合人民币约为23.5万元），但这笔为品质支付的巨额费用也得到了超值回报。

在这种特殊容器中发酵而成的葡萄酒，其果味得到了很好的保留与凸显，因此果香特别浓郁。酒庄再将这些葡萄酒与经过传统橡木桶熟成的葡萄酒混合，就能得到风味馥郁、口感平衡且具有复杂度的葡萄酒。

四级名庄德达侯爵庄园的正牌酒介绍

对于这项酿造工艺，酒庄总经理卢多维奇·大卫（Ludovic David）感到十分自豪。在他眼中，通过这道工艺酿成的葡萄酒与其他葡萄酒的区别就好比蓝光碟与DVD的区别，在蛋形混凝土发酵罐中完成发酵工序后，酒庄葡萄酒的果味“清晰度”得到了明显的提升。

获奖总数排玛歌产区第三

根据权威葡萄酒搜索引擎（Wine-searcher）的数据统计，在名庄林立的玛歌（Margaux）产区，德达侯爵庄园出产的葡萄酒获奖总数排名第三。酒庄出品的每款葡萄酒皆属精品，斩获众多奖项。在醇鉴世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）与国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）等重大赛事的获奖名单上，德达侯爵庄园红葡萄酒经常榜上有名。

四级名庄德达侯爵庄园的正牌酒是一款好喝又备受好评的佳酿。这款酒值得你品尝！

四级名庄德达侯爵庄园