2015年拉科鲁锡庄园红葡萄酒怎么样？

2015年拉科鲁锡庄园红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就来为大家详细介绍一下这款2015年拉科鲁锡庄园红葡萄酒。

2015年拉科鲁锡庄园红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，是圣埃斯泰夫子产区内的一座四级庄——拉科鲁锡庄园的正牌酒。拉科鲁锡正牌酒占酒庄总产酒量的60%，这些酒所用的葡萄大多采摘自酒庄周围海拔稍高的葡萄园中最老的一批葡萄树，其口感浓烈，丰满且浑厚，绝对经得起时间考验。

这款酒获得了詹姆斯·萨克林 91-92/100分、《葡萄酒倡导家》 90-92/100分、杰西斯·罗宾逊 16.5+/20分、以及李志延 91/100分。

四级名庄，百年传承

拉科鲁锡庄园（Chateau Lafon-Rochet）位于波尔多左岸名村圣埃斯泰夫（Saint-Estephe），其故事始于17世纪，那时酒庄名为鲁锡庄园（Domaine Rochet），直到时任庄主的安托瓦内特·吉拉蒙特斯（Antoinette de Guillamotes）与埃蒂安纳·拉科（Etienne de Lafon）结婚后，酒庄才启用了现在的名字。酒庄更名后的150多年里，均由他们夫妇及其后代经营，这期间酒庄表现优异，并于1855年被评为四级庄。

20世纪初，酒庄开始走下坡路，几经易主。直到1960年，盖伊·泰瑟隆（Guy Tesseron）将其买下，并花了近10年的时间对酒庄和葡萄园进行重建，赋予其新生，使得酒庄酿造的葡萄酒重新回到列级庄的水平。目前，拉科鲁锡庄园由巴西勒·泰瑟隆（Basile Tesseron）掌管，酒庄同时也聘请了柏图斯酒庄（Petrus）前首席酿酒师让·克劳德·柏图（Jean Claude Berrouet）作为酿酒顾问，不断提升酒庄的酿酒水平。

不断改变，只为更好

拉科鲁锡庄园目前拥有41公顷的葡萄园，园区的土壤类型为黏土砾石、黏土以及砂石。在过去10多年里，酒庄的葡萄园发生了许多变化。首先，酒庄按照葡萄园的土壤类型，重新规划了葡萄树的种植，以便让不同的葡萄品种能够更好地表现葡萄园的风土特点。同时，通过改变剪枝和其他的葡萄栽培方法，酒庄得以更精确地控制并减少葡萄树的产量。此外，酒庄还采用生物动力法种植了约10公顷的葡萄实验田。

而在酒窖的管理上，酒庄引进了新的酿酒设备，保留传统的同时也不断融入现代元素。同时，酒庄也购入了一套光照拣选机，用于在葡萄筛选过程中去除品质不佳的葡萄，以便更好地控制酿酒葡萄的品质。

专业管理，出色酿酒

从一颗颗葡萄，演变成一瓶瓶好酒，这中间凝聚着的是酒庄对每一个环节的用心管理。拉科鲁锡庄园的葡萄均由人工采摘，由40人组成的采摘团队至今已为酒庄工作了30多年，他们技艺纯熟，能从一串串葡萄中采摘出成熟度最佳的果实。采摘后的葡萄经过严格筛选后会被放入恒温控制的不锈钢罐中发酵，当发酵完成后，葡萄酒液会在橡木桶中陈酿20个月。最后经过滤澄清便进行装瓶。

2015年拉科鲁锡庄园红葡萄酒酒色深浓，单宁强劲，具有良好的结构、复杂的芳香和雅致的酒体，能经得起时间的考验，正是对左岸名村圣埃斯泰夫风格的完美诠释。