国际名人如何评论2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒？

葡萄酒网 2018-03-09

2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？国际名人如何评论2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒呢？下面就来了解一下。

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2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？国际名人如何评论2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒呢？下面就来了解一下。

2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，是二级庄碧尚男爵酒庄的正牌酒。自2001年起，碧尚男爵酒庄改进了挑选葡萄的方式，采用葡萄园中历史较为悠久的土地所种植的葡萄来酿酒，并调配过程中选择品质最佳的葡萄进行酿造。因此，酒庄的葡萄酒被视为波雅克地区的典范，既强劲有力又优雅细腻，口感平衡，风格优雅，余韵悠长。

在众多葡萄酒业人士的眼中，2015年是一个完美的年份，符合了“波尔多逢五逢十必出好酒”的定律。2015年，在葡萄的生长季节，波尔多气候条件十分理想，天气温暖干燥；加上8月份雨水充足，所以9月份收获的葡萄品质非常高。

著名酒评家詹姆斯·萨克林还赞誉2015年是个不可思议的年份。著名酒评家杰西斯·罗宾逊评价2015年份是波尔多一个值得“欢呼和躁动”的年份。

名家点评

葡萄酒倡导家

评分：98分

这款2015年份碧尚男爵由77%的赤霞珠和23%的梅洛混酿而成，葡萄采收期为9月18日到10月9日。显然，克里斯蒂安·西里（Christian Seely）在原有不锈钢发酵罐的基础上又额外使用了4个8,000公升容量的发酵罐。这款酒带有十分纯净的黑醋栗、蓝莓和石墨的香气，在精巧的工艺下，橡木味和果味完美融合。酒款酒体适中，单宁非常精细，融合以矿物质为核心的风味，使酒款呈现非常和谐。这也许是我品尝过的最为性感的年轻葡萄酒，它的风味在口中轻柔地展开，留下绵长的余味以及一点麻刺感。如果要问这款酒的品质是否比得上2009及2010年份的相同酒款，我的答案毫无疑问——是。

适饮时间：2020年-2050年

国际名人如何评论2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒？