名庄推荐：2016年杜霍酒庄红葡萄酒

葡萄酒网 2018-03-12

2016年杜霍酒庄红葡萄酒是一款来自二级名庄——杜霍酒庄的正牌酒，那么，这款2016年杜霍酒庄红葡萄酒怎么样呢？

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2016年杜霍酒庄红葡萄酒是一款来自二级名庄——杜霍酒庄的正牌酒，那么，这款2016年杜霍酒庄红葡萄酒怎么样呢？

名庄推荐：2016年杜霍酒庄红葡萄酒

同2015年相比，2016年的优质葡萄酒酒精度更低，但同时带有更加鲜明的风格和清新感，可以称为是新古典主义的葡萄酒。这一年份的葡萄酒具有很高的性价比和投资价值

与玛歌酒庄同一个主人

杜霍酒庄位于玛歌（Margaux）产区，为勒顿（Lurton）家族所有。这个家族在玛歌产区同时还拥有一级酒庄玛歌酒庄（Chacteau Margaux）和另一家二级酒庄布朗康田酒庄（Chateau Brane Cantenac），此外还拥有苏玳（Sauternes）区极重要的克里蒙酒庄（Chateau Climens）。

同时拥有这些重量级酒庄的勒顿家族在酿酒上要求十分严格。无论是从葡萄园的管理还是酿酒设备和技术，勒顿家族都坚持着对自家酒庄葡萄酒的严格要求。杜霍酒庄亦是如此，出产的葡萄酒品质一贯卓越。

玛歌首座获得生物动力法认证的列级庄

2009年，杜霍酒庄开始试行有机种植的模式，把葡萄园中20%的地块划分出来进行有机种植。2013年，酒庄完全实行有机种植，并在同年完全采取生物动力法种植葡萄。杜霍酒庄2016年的葡萄获得国际生物动力法组织的墨忒耳认证（Demeter Certification），成为玛歌第一个获得生物动力法认证的列级庄。

生物动力法是一种特殊的农业耕作方式，它比有机种植的要求更为严格，被不少葡萄酒评论家推崇。比如杰斯西·罗宾逊（Jancis Robinson）就曾说，“即使是在盲品时，我也能感受到生物动力法葡萄酒的活力和生机。如果非要让我具体道出它们的共同特点，我会说它们的果味和香气都十分纯粹”。

名庄推荐：2016年杜霍酒庄红葡萄酒