2011年阿曼-杰夫酒庄博西红葡萄酒介绍

2011年阿曼-杰夫酒庄博西（热夫雷-香贝丹一级园）红葡萄酒来自法国勃艮第一级园，那么，这款2011年阿曼-杰夫酒庄博西（热夫雷-香贝丹一级园）红葡萄酒怎么样呢？

酒款亮点：

● 此酒产自被誉为“王者之村”的热夫雷-香贝丹村（Gevrey-Chambertin）。热夫雷-香贝丹村的酿酒历史可追溯到公元6世纪，出品的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒展示出精美的质地和粗犷野性的风格，雄壮有力，富有结构，因此具有“王者之酒”的美誉。这款酒送给德高望重的长辈、身份尊贵的朋友或客人最适合不过了。

● 酿酒葡萄的树龄为39年，葡萄园面积只有0.45公顷，是阿曼-杰夫酒庄（Domaine Harmand-Geoffroy）在热夫雷（Gevrey）面积最小的一级园。

● 这款一级园佳酿散发着迷人的黑色水果和红色水果香气。树莓、紫罗兰、甘草和腌渍水果的芬芳也时有呈现。陈年后发展出野味、皮革、苔藓甚至松露的野生丛林气息。单宁圆润，口感饱满。

酒庄介绍

阿曼-杰夫酒庄（Domaine Harmand-Geoffroy）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）的热夫雷-香贝丹（Gevery-Chambertin）产区，是该产区内的一座家族经营式酒庄。

阿曼-杰夫酒庄建立于19世纪后期，目前由前任庄主玛蒂娜·阿曼（Martine Harmand）和杰拉尔·阿曼（Gerard Harmand）夫妇的儿子菲利普（Philippe）管理。

阿曼-杰夫酒庄的葡萄园共占地9公顷，全部位于热夫雷-香贝丹产区，其中包括0.77公顷左右的玛兹-香贝丹特级园（Mazis-Chambertin）。阿曼-杰夫酒庄种植的葡萄品种全部为黑皮诺（Pinot Noir），葡萄树平均树龄50年，部分葡萄树的树龄高达85年。葡萄园采用传统方式种植，不使用化肥、杀虫剂或除草剂。为使葡萄充分成熟，葡萄园根据需要进行修枝剪叶和疏花疏果。

阿曼-杰夫酒庄在酿制葡萄酒时遵循传统工艺。葡萄成熟后由人工完成采收。葡萄采收后需100%去梗，然后低温浸皮5天，酒精发酵在控温条件下持续15-21天。发酵完成的葡萄酒需在橡木桶中熟成，其中村庄级、一级园葡萄酒的新桶使用比例为20-50%，特级园葡萄酒新桶的使用比例为80-100%。葡萄酒在酒庄装瓶后，仍需在瓶中熟成12-16个月再上市。

目前，阿曼-杰夫酒庄出产的葡萄酒主要有玛兹-香贝丹特级园红葡萄酒（Mazis-Chambertin Grand Cru）、热夫雷-香贝丹村庄级老藤红葡萄酒（Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes）等多种酒款。值得一提的是，阿曼-杰夫酒庄推出的2011年份玛兹-香贝丹特级园红葡萄酒获得蒂姆·阿特金（Tim Atkim）给出的93分的高分评价以及《勃艮第葡萄酒网》（Burghound.com）给出的91-94分的高分评价。

2011年阿曼-杰夫酒庄博西（热夫雷-香贝丹一级园）红葡萄酒品质优秀，这是一款值得大家品尝的法国葡萄酒。