如何品鉴法国名酒的酩悦香槟

葡萄酒网 2018-08-09

香槟是我们大家所知的经常出入于风月场所的酒类，它也是属于葡萄酒系列，只不过它是一种汽酒。香槟酒也有很多的种类，法国盛产葡萄酒，当然也盛产香槟酒，而在法国的名酒之中，酩悦香槟算是一款为大家所喜爱的香槟酒，那么我们就来了解一下这款酩悦香槟吧。

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如何品鉴法国名酒的酩悦香槟

酩悦香槟是一款法国名酒，有250多年历史，据说还跟拿破仑有关系。拿破仑痛饮该香槟，每战必胜，战果辉煌。后来拿破仑在滑铁卢的惨败，有人提出疑问是否是拿破仑忘了喝香槟。可是对于酩悦香槟，拿破仑的广告效应还是非凡的，从此酩悦香槟也因此声名大震，两个多世纪以来，一直是欧洲许多皇室的贡酒。

酩悦香槟早期的名字往往被人拿来开玩笑并改花名，其中更有涉及我国的国家领导人，其中著名的香槟酒moet & chandon被称为“毛泽东”，尤幸这款都是举世知名的优质名酒，被改此花名，是谐音(广东话)相似使然，不涉及诽谤和侮辱性，反而有种难言的敬意，因此也没有什么大的问题。关于酩悦香槟moet & chandon，除了有上述的花名之外，较早前，也另外有一个比较“官方”的译名，称为“武山当”。

不过，早几年另行有更官方的译名，为迁就普通话的译名，正式命名为“酩悦”，因此上述的说法亦成历史。酩悦香槟是香槟中最大规模的酒厂，酩悦属于调配酒，将不同年份的酒混合加工而成。至于真正的出酒佳年，酒花会还会另外推一款“当贝昂” (domperignon)的年份香槟坊间俗称其为“香槟王”，此酒以发明香槟酒的盲眼修士的名字为名，同样地大受欢迎，只是售价一点也不便宜了。

它有着270多年的历史，曾经还因为深受拿破仑的喜爱而得名皇室香槟。而到目前为止，它已经成为法国最为著名的香槟酒了，经过这么多年的发展，酩悦香槟已经成为全球最为著名的香槟品牌了，它的特色就是悠久的历史传统与现代摩登时尚的完美结合。