“张裕绿色供应链”引领包装行业的潮流趋势解析

日前，第八届上海国际奢侈品包装展在上海展览中心举行。此次展会有中外150余家展商参展，包括酒水、香水、化妆品等各领域知名品牌。展会以设计、潮流趋势、市场等方面的行业热点为主题，并推出了一系列综合研讨会和三场独家圆桌会议。

 张裕公司包装研发部经理孙韶昆受邀作为由中外6位业界专家组成的评审团评委之一，参加了本届上海国际奢侈品包装展，并作为企业代表出席了以“绿色供应链——奢侈品行业的战略性理念”为主题的独家圆桌会议。会议由商道纵横营销总监吕秀娟主持，还邀请到帝亚吉欧大中华区创意总监Regina Galang、北京吴裕泰茶业总经理孙丹威等业界资深嘉宾。会议主要围绕品牌如何打造“绿色供应链”，从促进供应链可持续发展的角度出发，分别从绿色包装设计、绿色采购、原材料及供应链管理、绿色包装自然降解等不同视角进行深度而全面的案例分析，让与会者能够宏观地了解这场发生于包装行业，作用于品牌市场的“绿色革命”。 

 “张裕绿色供应链”走在行业前端 孙韶昆经理在会上做了“张裕绿色供应链”方面的主题发言，用实例证明张裕公司在“绿色供应链”方面所起的社会引导作用。 张裕打造了“从田间到餐桌”全过程的食品安全体系，不仅在葡萄原料的种植、收购以及葡萄酒酿造上践行“清洁生产”的模式，在产品包装上更坚持“绿色包装”的设计理念，同时推行集中采购的模式，以“绿色、减排、资源循环利用”作为供应商的评价标准之一，最大限度地减少产品包装对环境的影响。

 1、薄壁轻量玻璃酒瓶的使用 95%以上的张裕产品采用薄壁轻量瓶。薄壁轻量瓶是玻璃酒瓶制造行业的重大创新，对这个行业的节能减排做出了突出贡献。通常情况下，750ml的标准玻璃酒瓶用料是530g左右，而薄壁轻量技术的应用，使酒瓶在不降低强度的前提下用料减至400g，减少用料20%以上，这意味着每一只酒瓶的耗能和温室气体排放会减少20%左右。不仅如此，薄壁轻量瓶使每箱葡萄酒减重600g，每个集装箱的葡萄酒减重1.3吨。按张裕目前的年产量，年运量将减重2万吨左右。企业不但因此降低了运输成本，并且减少了运输车辆的燃油和排放，实现了经济效益和环境效益双赢的良好局面。 

 2、三层纸箱的推广应用 在2013年以前，国内葡萄酒纸箱大都采用五层瓦楞纸板箱，主要目的是适应当时国内不算太好的物流装卸环境。2013年开始，张裕推行托盘包装全国流转的物流模式，即整托盘的葡萄酒产品从生产线下线一直到各大城市的中心仓库，整个运输装卸过程中不拆托盘。这极大地改善了张裕产品的物流环境，使三层纸箱的应用成为了可能。三层纸箱与五层纸箱相比，单纯从材料上就减少了一层瓦楞纸、一层夹心纸以及两层纸之间的胶水，瓦楞机耗能减少30%，单车运量提高15%。同时通过改善面纸的质量、胶印改水印、精确模切等技术措施，提高纸箱的耐破度，保持纸箱的强度。2013年，张裕推广使用三层纸箱，纸箱综合采购成本降低18%，同时减少用纸3000吨。

具体的包括两个方面：第一推广使用三层纸箱，通过提高技术增强纸箱的耐破度，保持纸箱的强度，同时还减少了资源的使用；第二是使用薄壁轻量的玻璃酒瓶，这是一次重大的创新，与以往相比，这次的创新其实为节能减排做出了巨大的贡献，除此以外，张裕还在一直坚持坚持走绿色创新的道路，这点值得许多企业借鉴。