充满风情的意大利蓝宝拉酒庄

葡萄酒网 2018-06-13

其实对于葡萄酒的了解很多人仅限于法国这个小学文化概念。但是我今天想要说的是意大利。都知道意大利的咖啡是全球最出名的，除了咖啡，说一说这个国度里面的酒庄。意大利是一个罗曼蒂克韵味十足的国家，非常的热情主动。如果你钟情葡萄酒，意大利蓝宝拉酒庄很赞。

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充满风情的意大利蓝宝拉酒庄

蓝宝拉酒庄是意大利超级托斯卡纳(Super Tuscan)名庄。蓝宝拉酒庄的葡萄园占地153英亩(约62公顷)，园里种植的葡萄品种包括桑娇维塞(Sangiovese)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、霞多丽(Chardonnay)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、长相思(Sauvignon Blanc)、玛尔维萨(Malvasia)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。从1739年开始，该酒庄就一直由蓝宝拉(Rampolla)家族所有。该家族于1970年第一次酿酒，首款瓶装葡萄酒所用的葡萄采收于1975年。

现在酒庄由卢卡·纳波利·蓝宝拉(Luca di Napoli Rampolla)和毛里奇亚·纳波利·蓝宝拉(Maurizia di Napoli Rampolla)共同负责。老葡萄树的平均树龄为27年。葡萄园里的土质主要是石灰石，还有一些粘土。葡萄园一般都面向南方、东南方或是西南方，海拔高度在 290米到380米之间。为了重建土壤的天然均衡性，蓝宝拉酒庄近年来开始推行生物动力栽培技术。酒庄酿酒在釉质大桶中进行。葡萄发酵的温度在26℃和30℃之间，由大桶外流动的一层水来控制。陈酿是在卵形大橡木桶中和小法国橡木桶中进行。

蓝宝拉酒庄出产的主要酒款是蓝宝拉酒庄萨马尔科葡萄酒(Sammarco)和蓝宝拉酒庄阿尔切奥虹豆葡萄酒(Vigna d'Alceo)。萨马尔科葡萄酒是采用赤霞珠和桑娇维塞混酿而成，第一次酿制是在1980年，酿制所用的葡萄全部采自向南的葡萄园。阿尔切奥虹豆葡萄酒第一酿制是在1996年，用85%的赤霞珠和15%的味而多混酿而成。蓝宝拉酒庄近期比较优秀的年份包括：2001年、2000年、1999年、1985年和 1982年。并与时俱进地不断改善质量，给香槟爱好者们提供最上乘的香槟，受到了全世界的欢迎。

意大利蓝宝拉酒庄，这个浪漫到不要不要的国度，你心动吗？你一定不可以错过这个酒庄，换句话说真的，你买一包意大利的速溶咖啡，一瓶意大利的葡萄酒，都不能让你切身处地感受意大利，感受到葡萄酒庄的气息。有些事是替代不了的。希望有一天你能够亲自感受意大利这个葡萄酒庄。