贵族酒代表——露仙歌酒庄
露仙歌酒庄是贵族酒庄的代表,那么,这个酒庄怎么样呢?下面就带大家来了解一下露仙歌酒庄,看看这是一个怎么样的酒庄。
露仙歌酒庄是贵族酒庄的代表,那么,这个酒庄怎么样呢?下面就带大家来了解一下露仙歌酒庄,看看这是一个怎么样的酒庄。
二级名庄,贵族酒代表
露仙歌城堡的历史始于鲁臣(Rauzan)家族,当时的鲁臣家族财力雄厚、声名显赫,在波尔多(Bordeaux)是有名的大家族。露仙歌城堡则是鲁臣家族与卡西斯(Gassies)家族联姻的产物,与露仙歌城堡同样从鲁臣家族分出来的酒庄还有鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)、狄士美庄园(Chateau Desmirail)和德达侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme)。出身名门、作为法国贵族酒代表之一的露仙歌城堡从鲁臣家族独立出来后出产的葡萄酒品质依旧卓越,在1855分级中被评为二级庄,稳稳地站在了分级金字塔的上层。
很多人在形容露仙歌城堡红葡萄酒的风格时,都会用到“雍容典雅”这个词。确实,它百年来沉淀出的贵族神韵很难不被注意到。与此气质相称的还有露仙歌城堡红葡萄酒的酒标,精致典雅又散发着贵族气息,非常令人舒心。
家族经营,重品质而非名气
1855列级庄中,目前很少有酒庄还保持着家族经营的形式,由家族成员直接管理,但露仙歌城堡就是这少数酒庄中的一个。酒庄自1964年起被奎尔(Quie)家族购买至今已经经历了三代人之手,他们对露仙歌城堡的投资从不间断,为酒庄添置各种现代化设备,对酒庄葡萄酒品质的提升做出了重大贡献。
权威葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)对露仙歌城堡的评价中提到:“这是一个十分明智的家族经营的酒庄,他们对质量的重视远远大过对名声的追求。” 如此高的评价便是对露仙歌城堡及其葡萄酒品质最大的认可。
风土优渥,独具匠心
波尔多左岸四大名村圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)和玛歌(Margaux)坐拥名庄无数,而玛歌村更是以拥有最多的列级庄而著名。露仙歌城堡就是其中一座,其葡萄园紧邻麒麟城堡(Chateau Kirwan)与玛歌酒庄(Chateau Margaux),园内土壤为典型的砾石和沙土,排水性良好,十分有利于葡萄的生长。好风土,创佳酿,想必这也是露仙歌城堡红葡萄酒成功的一项重要因素吧。
为了出产高品质的葡萄酒,露仙歌城堡无论在管理葡萄园上还是在酿酒过程中都十分严格。在葡萄生长期,酒庄会对葡萄藤进行疏叶、疏串以确保留下的葡萄能得到充足的养分。酿酒过程中,酒庄采用酒精发酵与苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)同时进行的独特方法,以获得较高的酸度,避免葡萄酒发生醋酸变质。
名家高分,出类拔萃
波尔多的2016年份在许多酒评人眼里都是可与伟大的2015年份相媲美的。可以说2016年份的波尔多红葡萄酒是百花齐放的,在如此多的酒款中,2016年露仙歌城堡红葡萄酒脱颖而出,获得了多个酒评家90+的好评,其中,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)给出了94-96分的高分评价。
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast):
94-96分
这款酒单宁丰富,带有层层黑李子皮所呈现出的风味。酒款结构感明显,会一直将这种强劲且极为集中的风格持续下去。
詹姆斯·萨克林(James Suckling):
90-91分
这款酒口感紧致,带有醋栗和黑莓的风味特征,酒体中等,余味有嚼劲,可以在橡木桶中发展得更好。
露仙歌酒庄酿制出来的葡萄酒品质优秀,性价比高,是一款值得你品尝的葡萄酒。大家可以来品尝一下。