神奇的波厄玛酒庄！让人难以忘怀

葡萄酒网 2018-07-11

　　波尔多是世界葡萄酒大产区，因此而闻名世界。波尔多同时也是一个旅游城市，环境优美，植被繁茂，适合居住。而在波尔多，举世闻名的酒庄并不多，波厄玛酒庄则是其中一个，它坐落在法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区，是一个十分美丽的地方。

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神奇的波厄玛酒庄！让人难以忘怀

　　波厄玛酒庄是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一，波厄玛酒庄坐落于加龙河岸的砾石地上。波厄玛酒庄是2012中级酒庄之一。2003年，现任庄主克里斯蒂娜•纳达里(Christine Nadalie)购得了波厄玛酒庄。波厄玛酒庄目前的葡萄园面积为3.5公顷，主要为砾石土壤，其中有80%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄，有20%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用人工方式进行葡萄采摘，筛选后进入发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒进入法国橡木桶中熟成后，最后在酒庄内装瓶。波厄玛酒庄干红葡萄酒(Clos la Boheme, Haut-Medoc, France)是波厄玛酒庄的正牌干红葡萄酒，该款葡萄酒目前的年平均产量为14,000瓶。此款葡萄酒反映的是克里斯蒂娜•纳达里(Christine Nadalie)个人的酿酒风格——葡萄酒中的果香和橡木香中达到完美平衡，既展现出强劲浓郁的特色，又能体现出微妙的味道。

　　波厄玛的葡萄酒能够酿出浓郁的醇香，这都是源于它的产地和葡萄的质量优良，相信时代的发展，我们会在历史的长河里、未来的时光里，将这份属于波厄玛酒庄的美好重拾，甚至超越！每一位葡萄酒收藏者、爱好者都应该身居使命，将好的葡萄酒推广出去，将好的酒庄推向世界。