盘点10大“醉”适合亚洲人味蕾的葡萄酒
相信很多人都知道葡萄酒时西方传入中国的,因东西方的文化差异,在饮食方面也存在比较大的差异,在西方,葡萄酒是他们的首选饮品,而在东方就不是这样,下面小编要给大家推荐10大最适合亚洲人味蕾的葡萄酒。
相信很多人都知道葡萄酒时西方传入中国的,因东西方的文化差异,在饮食方面也存在比较大的差异,在西方,葡萄酒是他们的首选饮品,而在东方就不是这样,下面小编要给大家推荐10大最适合亚洲人味蕾的葡萄酒。
一、2008年份的乔士迈巨龙雷司令半干白葡萄酒(Josmeyer – Le Dragon Riesling),法国
值得一提的是,乔士迈酒瓶上的酒标是该酒庄最具特色的一部分,每个酒标都由艺术家按照葡萄酒风格及配餐需求单独设计。这些酒标形象生动,极具立体感。这种视觉的冲击使得品酒客可以在饮用葡萄酒的同时,感受到阿尔萨斯的酿酒艺术以及人文风情。
二、2008年份的马西图蓬加托丛林园科贝干红葡萄酒(Masi Tupungato Corbec Rosso),阿根廷
一位知名的新加坡葡萄酒博主认为此款酒带有浓郁的红浆果的香气,氧化后带有丝丝干果味,入口后果味成熟甜润,单宁柔顺。这位博主称:“如果价格合理的话,此酒将成为新加坡葡萄酒市场追逐的对象。”
三、 2011年份的卢瓦莫绿维特利纳坎普山法定产区干白葡萄酒(Loimer Kamptal Gruner Veltliner),奥地利
为香港WineBuzz.com网站撰稿的葡萄酒作家阿曼达·巴尔内斯(Amanda Barnes)在评价此款葡萄酒时说道:“尽管此款奥地利葡萄酒的名字很难拼读,但这款酒却很平易近人,带有橙汁、绿色水果和热带水果的香气。”
奥地利酒在欧洲一直没有遵从“从善如流”的特质,他们以欧洲经济地位领先者的姿态同时享用着自己的优质葡萄酒,不用担心在国际市场的销售需要考虑的因素,只要自己酿造好酒、使用最先进的技术就好了,此酒就是典型的代表。
四、波吉奥酒庄起泡酒(Castello del Poggio),意大利
这是《香港葡萄酒时报》推荐的酒款。该酒由莫斯卡托(Moscato)葡萄酿制而成,是意大利甜型起泡酒,在美国葡萄酒市场十分畅销。《香港葡萄酒时报》曾描述道:“炎炎夏日,用完午餐后,来一瓶波吉奥酒庄起泡酒,欣赏着香港美丽的风景,肯定令人神清气爽。”
五、塔斯卡拉姆利干红葡萄酒(Tasca d’Almerita Cygnus),意大利
新加坡葡萄酒媒体——“当地的酒鼻子”(The Local Nose)经常会邀请当地著名葡萄酒专家品鉴葡萄酒,而此款酒是三位酒评家公认的“值得购买的葡萄酒”。此款酒带有红色水果风味,单宁结构良好,酸度较高,余味较长。
六、里萨帝勇士酒庄起泡酒(Guerrieri Rizzardi Prosecco),意大利
新加坡葡萄酒媒体——“当地的酒鼻子”的评审团也推荐了这款起泡酒。酒评家沙拉·梅奥(Sarah Mayo)认为这是款品质极佳的葡萄酒,带有柠檬、酸橙以及些许酵母和白垩土的气息。口感略带甜味,与爽脆的酸味搭配得十分均衡,气泡细腻,余味中等偏长。
七、2007年份的瓦伦丁酒庄干红葡萄酒(Chateau Leydet Valentin),法国
为上海臻酒汇(Heritage Wine Club,是由两名法国葡萄酒爱好者建立的在线销售红酒平台)撰稿的安德鲁·拉尔森(Andreas Larsson)在最近的一次波尔多之行中品尝了此款酒。他认为:“该酒香气浓郁,带有秋季水果、黑李子以及野草莓的香气,并伴有丝丝烟熏和橡木香。”
八、2010年份布鲁蒙桃红葡萄酒(Brumont rose),法国
为韩国葡萄酒网站winekorea.asia撰稿的葡萄酒作家约书亚·霍(Joshua Hall)在评价此款酒时说道:“这可能是韩国最具性价比的葡萄酒。该酒是由丹娜(Tannat)、西拉(Syrah)和梅洛(Merlot)混酿而成,风味绝佳,呈三文鱼色,带有新鲜草莓和甜瓜的香气,并伴有精妙的矿物质气息。”
九、2011年份格罗斯沃特谷园雷司令半干型白葡萄酒(Grosset Off-dry Riesling),澳大利亚
香港酒乐土(6wine)葡萄酒网站的撰稿作家凯文(Kevin)力荐了这款酒,该酒是澳大利亚格罗斯酒庄新添酒款。2011年份是该酒的第二个年份。凯文认为:“此款酒中雷司令葡萄的酸度和甜度十分均衡,带有葡萄柚和白桃的风味,并伴有花香,口感浓郁。”此外,该酒与中国南部省份的菜肴和泰国菜可以说是绝配。
十、2010年份克里斯-玛长相思葡萄酒(KRSMA Sauvignon Blanc),印度
印度葡萄酒评审团品尝了此款产自印度的白葡萄酒。他们评价道:“这是一款不同寻常的长相思葡萄酒,带有些许淡粉色,不过仅仅在白色背景下才看得出来,没人知道这种颜色缘何而来。该酒芳香四溢,带有梨子和太妃糖的香气,果味十足,但并不显得青涩。”
以上就是最符合亚洲人味蕾的十款葡萄酒介绍,不知道你最中意的是哪一款呢?葡萄酒的品种多种多样,妖艳的红葡萄酒,口感清新的白葡萄酒,象征了爱情甜美的桃红葡萄酒,不管怎么选,相信总有一款葡萄酒适合你饮用。