由高塔名字命名的一座神奇的酒庄：拉图贝森酒庄

葡萄酒网 2018-10-08

　作为20世纪的中级酒庄之一的法国拉图贝森酒庄，其名字也别有来头，据说借用了13世纪一座位于苏松村(Soussans)高塔的名字而命名。而酒庄主人从70年代初，就将拉图贝森酒庄卖给了洛兰•露桐，自此，该酒庄更换了主人。

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　　2012年中级酒庄之一。 1992年，洛兰的女儿玛丽•劳拉(Marie-Laure)开始接管酒庄。玛丽同时拥有数家酒庄，时常东奔西走地打理各间酒庄的日常事务，使得每间酒庄的葡萄酒质量得到保证。拉图贝森酒庄干红葡萄酒(Chateau la Tour de Bessan, Margaux, France)是拉图贝森酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为45,000瓶。

　　酒庄目前的葡萄园面积为7公顷，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄，有40%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄，还有5%的土地用来栽培味而多(Petits Verdots)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为39年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进行为期12至28天的发酵阶段。发酵得来的葡萄酒之后会再进入30%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

　　拉图贝森酒庄的葡萄酒酒体精致细腻、香气实净醉人、口感充盈优雅、留香特别久、回味特别留长。正如著名品酒家所评述：拉图贝森酒庄干红葡萄酒始终是红酒中最精致，最敏妙的代表。