里贝拉杜埃罗地区最出色的酒庄西班牙佩德罗萨酒园
每一个葡萄酒酒庄都有值得我们去了解的地方,因为每一个葡萄酒酒庄的特色都是不一样的,如果朋友们想要学习品酒的话,其实可以先去了解关于葡萄酒酒庄的知识下面我们一起来看一下西班牙佩德罗萨酒园有哪些特色吧。
每一个葡萄酒酒庄都有值得我们去了解的地方,因为每一个葡萄酒酒庄的特色都是不一样的,如果朋友们想要学习品酒的话,其实可以先去了解关于葡萄酒酒庄的知识下面我们一起来看一下西班牙佩德罗萨酒园有哪些特色吧。
1、佩德罗萨酒园家族的姓氏“PérezPascuas”则取自父方的“Pérez”和母方的“Pascuas”。三兄弟的父亲MauroPérez出生于西班牙的一个市镇“佩德罗萨?杜罗(pedrosadeDuero)”,他从小就在市镇的葡萄园中长大,是一名地地道道的葡萄园农夫,淳朴而坦率的个性也来自于他始终深爱着的这片土地。MauroPérez的葡萄园,也就是三兄弟从父亲手中接手的葡萄园位于杜罗河产区(RiberadelDuero)内的一个市镇“佩德罗萨杜罗(PedrosadeDuero)”,该市镇已经历了上百年的酿酒历史。葡萄园地势平缓,但海拔达到800米以上,土壤属于石灰质黏土。当地主要受到大陆性气候类型影响,左侧的大西洋也会带来一些水汽的影响。全年平均气温达到11℃,年降雨量达到475毫米。
2、1982年,也就是西班牙法定产区“RiberadelDuero(杜罗河谷)”成立的时候,当时位于产区的西北角的佩德罗萨酒园成为该产区内为数不多的酒厂之一。1985年,MauroPérez离世,三兄弟正式接手40公顷葡萄园;同年,酒园生产出第一款年份葡萄酒,并出口至美国、墨西哥、瑞士和德国。第二年,酒园开始扩大种植面积。佩德罗萨酿制的葡萄酒也逐渐得到了市场的认可。除了年轻的酒“Vi?aPedrosajoven”,酒园开始酿造“Crianza”、“Reserva”、“GranReserva”这三个等级的葡萄酒。
几年后,时任庄主BenjaminPérez的儿子,JoseManuelPérez获取了酿酒学博士学位,并加入酒园生意,成为酿酒师。从此之后,酒园的葡萄酒品质也因为有了更专业人士的加盟而大有改进,葡萄酒的酒体变得更有层次感,口感也更加优雅。同年,酒园的酿酒厂迁移至村外,以备未来的扩建。可以说,佩德罗萨在1990-1991年间推出的新酒“PérezPascuasGranSeleccion”是让酒园一跃成为西班牙最优质酒厂之一的核心所在。1990年发布的新酒仅采用树龄最老、来自单一葡萄园的葡萄酿造,不经过滤,只追求最原汁原味、最优品质。这一举动在当时的西班牙酿酒业是一个巨大的尝试。第二年,“PérezPascuasGranSeleccion”的第二个年份同样优秀,此酒的优异表现使佩蒂罗萨酒园广受好评。1994年,酒园的特级珍藏级别葡萄酒“Vi?aPedrosaGranReserva(Vintage1989)”来到了梵蒂冈,被选为罗马天主教教皇在12月24日举行弥撒仪式的指定用酒,这一事件极大地提高了酒园的知名度。同年,酒园的多款葡萄酒开始在世界舞台上亮相,并取得不俗成绩,获得了许多国际著名酒评杂志、酒评人中的高分评价。经过十几年的努力,佩德罗萨酒园在1999年被公选为“十大西班牙酒园之一”。
以上就是小编为大家介绍的关于西班牙佩德罗萨酒园的资料。相信通过以上的介绍,大家对于葡萄酒酒庄已经有了一定的认识,如果大家有兴趣的话,可以去了解更多葡萄酒酒庄的资料,希望小编以上的介绍对大家有帮助。