2016年乐夫波菲庄园红葡萄酒亮点介绍
2016年乐夫波菲庄园红葡萄酒是一款来自法国二级名庄的佳酿。那么,这款2016年乐夫波菲庄园红葡萄酒有哪些亮点呢?
2016年乐夫波菲庄园红葡萄酒是一款来自法国二级名庄的佳酿。那么,这款2016年乐夫波菲庄园红葡萄酒有哪些亮点呢?
酒款亮点:
1855二级庄,位于圣朱利安(Saint-Julien)村,曾与雄狮酒庄(Chateau Leoville-Las Cases)和巴顿城堡(Chateau Leoville-Barton)共同组成波尔多仅次于四大一级庄的露维利(Leoville)酒庄。
恰到好处的酿酒葡萄:酒庄对葡萄酒的酿造十分用心,在葡萄采摘的前三周,酿酒团队成员,包括总经理酿酒顾问、酿酒师等都会一起到葡萄园里亲自品尝葡萄,以确定具体采摘日期,从而获得最佳的酿酒葡萄。
精益求精的酿造过程:超长时间(7-8天)的低温冷浸渍,使得葡萄汁和葡萄皮亲密接触,给葡萄酒带深浓的酒色和纯净的果香;18-20个月的橡木桶熟化,使得葡萄酒的天然果香与橡木香味完美融合。
著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)任酒庄酿酒顾问,每年都会对葡萄的采摘时间、葡萄酒的酿造和调配提出专业建议。
英国著名葡萄酒作家和葡萄酒大师克莱夫·科茨(Clive Coates, MW)称赞乐夫波菲“就平衡感与精致感而言,是圣朱利安葡萄酒的典范代表”。
2016年酒款的平衡感和精致感仍旧惊艳众人,《葡萄酒爱好者》称其是“这阵子品尝过最和谐的乐夫波菲庄园红葡萄酒之一”;詹姆斯·萨克林也对酒款“纯粹的精致感”表示高度赞扬,并称2016年份“集合了2009年和2010年份酒款的优秀特质”。
酒款入选詹姆斯·萨克林2016年“百大期酒”榜单。
名家品评:
《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 95-98分
这款酒富有深度,华丽的黑醋栗、蓝莓酱和黑莓酱风味让酒款可以陈年更久。酒款暗含着惊人的石墨味和一丝冷木炭的气息,是一款大酒。
帕克团队评分(Robert Parker Points) 95-97分
这款2016年份的乐夫波菲庄园红葡萄酒由60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、33%的梅洛(Merlot)、5%的味而多(Petit Verdot)和2%的品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。庄主迪迪尔·居弗利埃(Didier Cuvelier)表示,他进行了一次为期8天的低温浸渍,用天然的方式提取色素。80%的葡萄酒在新橡木桶中熟成,有些在桶中进行苹果酸-乳酸发酵。该酒散发着乐夫波菲庄园酒款典型的香气,黑樱桃、黑李子、黑醋栗和紫罗兰的气息如波涛般滚滚而来,香气馥郁但掌控得当。口感美妙平衡,单宁精细,酸度贯穿酒款,这或许是我在这阵子品尝过最和谐的乐夫波菲庄园红葡萄酒之一,酒液滑过口腔,然后一饮而尽,带来了完美的舒适感 。极好!
詹姆斯·萨克林(James Suckling) 95-96分
这款酒在口腔中的表现让人印象深刻,展示出黑莓、蓝莓的风味以及大量的醋栗果味。酒体饱满,口感直接而紧致,单宁鲜明,余味悠长。这个年份展现出酒款的张力、深度、鲜明的个性和纯粹的精致感,集合了2009年和2010年份酒款的优秀特质。
2016年乐夫波菲庄园红葡萄酒是一款由60%赤霞珠、33%梅洛、5%味而多、2%品丽珠一起混酿而成的法国佳酿。这款酒获得了众多好评,值得你品尝。