先哲酒庄，法国16世纪就创造的葡萄酒庄园

　　在法国有许多历史悠久的葡萄酒庄园，特别是一些葡萄酒庄园动辄几百年的历史，所生产的葡萄酒也比较出色。先哲酒庄就是在当地有着几百年历史的葡萄酒庄园，你如果没有关注过先哲酒庄，建议可以来看看本文为大家介绍的知识。

　　先哲酒庄(ChateaudeRochemorin)位于法国波尔多格拉夫(Graves)的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区，是18世纪启蒙运动时代著名的哲学家孟德斯鸠的故居。

　　先哲酒庄悠久的历史可以追溯到16世纪。当时由一位名为JeandeAmelin的乡绅所有，第一个在酒庄内开始种植葡萄树。直到17世纪，该酒庄转由Pesnel家族管理，后来，该家族继承人嫁给了前皇家火枪手雅克?孟德斯鸠(JacquesdeMontesquieu)，该酒庄开始转交给孟德斯鸠家族负责管理。雅克?孟德斯鸠聪明能干的儿子孟德斯鸠(CharlesdeSecondat)后来更成为了启蒙运动伟大的哲学家之一。孟德斯鸠快乐的童年离不开他在葡萄园的经历。孟德斯鸠继承了父亲传授的葡萄种植秘诀以及对葡萄酒的热爱，成为了18世纪早期波尔多葡萄园坚定的捍卫者。到1755年，该酒庄由孟德斯鸠的儿子JeanBaptiste继承。他延续了孟德斯鸠对葡萄酒酿造的热爱，是钻研不同葡萄品种之间的差别的先锋人物。酒庄一直由孟德斯鸠家族接管，直到1919年该酒庄被一家从事农林业的公司收购。酒庄内的葡萄树也逐渐被其他树木所取代。到了1940年，该酒庄被Blancan家族买下后，酒庄更一度被荒置。

　　先哲酒庄这种被忽视的可悲情形一直持续到1973年。这一年是酒庄发展历程中极其重要的转折点。来自波尔多两海之间的葡萄酒酿造者安祖路登(AndreLurton)先生的到来拯救了酒庄惨淡的状况，掀开了酒庄发展的新篇章。当时，安祖路登先生是格拉芙地区葡萄酒酿造的热情拥护者，正如孟德斯鸠之前一样。自那以后，安祖路登先生坚定不移一地实施多种措施来恢复酒庄在欧洲葡萄种植中的合法地位。

　　先哲酒庄种植的葡萄品种主要有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和长相思(Sauvignon)等，既出产红葡萄酒，也出产白葡萄酒。其中采用60%赤霞珠和40%梅洛葡萄酿成的先哲酒庄干红葡萄酒，含有黑醋栗、黑莓和覆盆子等味道，浓郁，优雅而平衡，给人以非常深刻的印象。

　　关于先哲酒庄的内容就先为大家介绍到这里，通过文章的介绍可以看到先哲酒庄历史悠久，但是出名期也是在近几十年的时间。如果你对于先哲酒庄的知识还不够了解的话，建议你应该要关注下这个葡萄酒庄园。