意大利爱娜玛酒庄优雅又美丽

葡萄酒网 2018-06-28

　　意大利爱娜玛酒庄你了解多少呢？意大利可以说是一个非常出色的葡萄酒生产国，因为意大利的葡萄酒可以说是得到了许多葡萄酒爱好者的支持与信赖，今天小编要为大家介绍的就是意大利爱娜玛酒庄。

[更多]

意大利爱娜玛酒庄优雅又美丽

　　爱娜玛酒庄位于意大利的威尼托(Veneto)葡萄酒产区。如今，酒庄的葡萄园面积已经超过30公顷，位于经典苏瓦韦产区的核心地带。爱娜玛酒庄崇尚自然的生活和极简主义，尊重现代的酿酒实践。爱娜玛酒庄是一个家族经营的酒庄，已经有超过四十年的酿酒历史了。现在经营酒庄的是家族的第三代人。爱娜玛酒庄有一个明确的目标，即不屈服于当下的风格和趋势，根据自己的愿景，酿造能够反映葡萄园风土的优质葡萄酒。

　　爱娜玛酒庄的耕作方法是有机的，因为这样可以得到更好的葡萄。20世纪50年代，朱塞佩·爱娜玛(GiuseppeInama)倾其所有在苏瓦韦(Soave)地区购买了一小块葡萄园。当时很多人不看好该地区的潜力，但是朱塞佩坚信自己的选择。他的想法是要精选当地的优质老藤卡尔卡耐卡(Garganega)葡萄酿造葡萄酒，恢复苏瓦韦产酒区的声誉。20世纪90年代，爱娜玛酒庄决定扩大产品范围，酿造红葡萄酒。经过大量的研究，在东边的维琴察省(Vicenza)的科利波利齐(ColliBerici)购买了新的葡萄园。乍一看这两个区域似乎没有什么共同点，但他们都有一个基本要素：能够酿造出反映独特风土条件的葡萄酒。不同品种的葡萄是对每一处不同土壤最好的表达。

　　在苏瓦韦，陡峭的山坡和微薄的玄武岩土壤与卡尔卡耐卡相得益彰。科利波利齐有着富含矿物质的红色土壤，早在19世纪中期，从法国阿基坦到来的移民在这里种下了佳美娜(Carmenere)葡萄。虽然后来逐渐被其他流行的葡萄品种取代，但是近几年，佳美娜有在该地区再次流行的趋势。爱娜玛酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有CabernetSauvignon、SauvignonFume、OratorioSanLorenzoRosso和VulcaiaApresVinoDolceBianco等，深受消费者的喜爱。

　　为什么近年来越来越多的人喜欢喝葡萄酒呢？尤其是意大利的葡萄酒，因为近年来大家已经越来越了解，关于葡萄酒对人的身体帮助作用有多明显。所以如果你也有兴趣的话，可以适量的饮用葡萄酒，达到养生的作用。