马丁·歌达仕酒庄为什么说是加利西亚葡萄酒的象征

葡萄酒网 2018-05-21

　　加利西亚葡萄酒的象征，为什么是马丁哥才是酒庄呢？很多人都非常喜欢喝葡萄酒，对葡萄酒也会有一定的了解和认识，但是对于葡萄酒来讲是品种是非常多的，今天小编就来为大家讲解一下为什么说马丁哥达仕酒庄是加利西亚和葡萄酒的象征。

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马丁·歌达仕酒庄的名称源于当时知名的加利西亚(Galician)诗人，其中世纪的诗篇表达了对海洋及海岸线的热爱。马丁·歌达仕酒庄(BodegasMartinCodax)位于西班牙下海湾地区(RiasBaixas)葡萄酒产区。马丁·歌达仕酒庄创建于1986年，目前马丁·歌达仕酒庄成为了加利西亚葡萄酒的象征。马丁·歌达仕酒庄自成立之日起，就不断地成长并发展起来，并促进了当地人民、土地和文化的发展，酒庄把当地的文化推广到世界40多个国家。

马丁·歌达仕酒庄肩负着3重任务，一个是为Salnés’Valley的发展做出贡献，酒庄是由当地270个人共同建立起来的，并需要300个家庭共同合作提供优质的葡萄，酒庄所酿的高品质葡萄酒都是所有人共同努力的结果;二是要向世人传承和发扬当地艺术与文化，有马丁·歌达仕葡萄酒出现的地方就能让人们感受到加利西亚文化;三是酒庄非常注重对环境的保护，尽可能地减少二氧化碳的排放量。酒庄实施的I+d+i项目就是为了在葡萄酿制过程中减轻对环境的影响，提高对抗气候变化的能力。该酒庄的葡萄园位于一块面积较小的园地上，使用典型的“emparrado”系统进行种植，由种植专家监管，以保证葡萄的高品质。

葡萄采摘通常在9月份，通过人工方式采摘葡萄。葡萄园土壤具有砂质和矿物质成分，尤其是花岗岩和酸性成分，土层较深厚，这让所酿的葡萄酒酸度略高。气候受大西洋的影响，气候较凉快，冬季平均温度为10oC，日夜温差较小，种植的葡萄品种以阿尔巴利诺(Alvarinho)为主，还有特雷萨杜拉(Treixadura)等。该酒庄以出产白葡萄酒为主，如Organistrum、Burgáns和Lías，此外还生产利口酒，如WhiteOrujo、HerbalLiquor和CoffeeLiquor等。

马丁·歌达仕酒庄为什么说是加利西亚葡萄酒的象征？通过以上的资料，相信大家对于这个知识已经有了一定的了解，只是葡萄酒还可以说是我们最优良的佐餐饮料，因为葡萄酒可以刺激胃酸，分泌胃液，对于我们人体来讲，起到一个助消化的作用，小编建议朋友们可以适量的饮用葡萄酒。

马丁·歌达仕酒庄