品质越级的2012年班尼杜克酒庄红葡萄酒
2012年班尼杜克酒庄红葡萄酒是一款品质越级的葡萄酒，下面就带大家来具体品鉴一下这款葡萄酒。
2012年班尼杜克酒庄红葡萄酒是一款品质越级的葡萄酒，下面就带大家来具体品鉴一下这款葡萄酒。
2012年班尼杜克酒庄红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒，是班尼杜克酒庄的正牌酒。
看看品过此酒的权威方如何评说：
《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）
（94/100）
这款酒单宁成熟，富有层次，口感厚实，水果风味和结构相互平衡，风格优雅，令人印象深刻。
斯蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）
（91/100）
这款酒呈深宝石红色色泽，散发着丰富浓郁的红樱桃、浓缩黑醋栗汁、可可、紫罗兰和矿物质的香气，口感香甜且如奶油般柔滑，富有触感的红色水果、黑色水果、香料和矿物质的风味贯穿始终，回味香浓、悠长，单宁强大却不失精致，这款迷人的酒将赤霞珠的精致表现得淋漓尽致。
班尼杜克酒庄
班尼杜克酒庄位于波尔多梅多克（Medoc）地区的圣朱利安产区，其悠久而璀璨的历史最早可追溯至1680年。1855年，波尔多列级酒庄评级中，班尼杜克酒庄被评为四级庄。从2000年开始，班尼杜克酒庄出产的葡萄酒，其质量一直都属圣朱利安地区顶级。此外，这个位列四级庄的酒庄，出产的葡萄酒许多在质量上都有越级的表现。如今的市场上，该酒庄出产的葡萄酒被认为是性价比较高的波尔多葡萄酒。
葡萄园
班尼杜克酒庄的葡萄园面积达60公顷，为第四纪砂砾土壤和粘土所覆盖，非常有利于葡萄树的栽培。葡萄园70%的土地种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），22%的土地种植梅洛（Merlot），5%的土地栽培品丽珠（Cabernet Franc），3%的土地栽种味而多（Petit Verdot）。这里的葡萄藤平均树龄达35年。葡萄植株的种植密度从6,700-10,000株/公顷不等。
精益求精的酿酒技术
班尼杜克酒庄将葡萄酒置于可调控温度的不锈钢罐中进行发酵，这些不锈钢罐的容积会根据每块葡萄园面积的大小而定。葡萄汁会借助地心引力进入不锈钢桶内发酵。发酵后的葡萄酒汁会被放进橡木桶中陈酿16-20个月。酒庄陈酿所用的桶为75%的新橡木桶，这在非一级酒庄中非常少见，所以其葡萄酒许多都表现出越级的质量。2000年份的班尼杜克红葡萄酒就获得著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）93分的高评。
2012年班尼杜克酒庄红葡萄酒品质不凡，品质属圣朱利安（Saint-Julien）顶级，口感香醇浓烈，陈年潜力大。
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