奥地利布德梅尔酒庄有哪些值得我们了解的

葡萄酒网 2018-06-25

　　奥地利布德梅尔酒庄有哪些特色呢？奥地利主要位于澳洲的正中位置，可以说是澳洲的心脏，那么奥地利葡萄酒酒庄有哪些特色呢？今天小编来为大家讲解一下，希望可以让你更加了解奥地利布德梅尔酒庄。

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奥地利布德梅尔酒庄有哪些值得我们了解的

　　布德梅尔酒庄在奥地利算是规模较大的。布德梅尔酒庄在祖冰园(ZobingerHeiligenstein)拥有10公顷园地，其中9公顷种植雷司令。祖冰园是酒庄最老，最有特色的野生园地。布德梅尔酒庄位于朗根罗伊斯(Langenlois)，距维也纳(Vienna)西北方向70公里，处于多瑙河(Danube)上游的凯普谷中。布德梅尔酒庄自然条件优越，葱茏的森林，阻挡西北风的山丘，非常适合葡萄的生长。白天，梯田上阳光普照;夜晚，葡萄园凉风习习，夹杂着清新芬芳的香气，驱走了白天留下的热气，十分有利于葡萄的生长。此外，该酒庄的葡萄园只使用有机肥料，力求使土壤、阳光、水分和植被形成最佳的组合。

　　布德梅尔家族与库克·安吉尔(KurtAngerer)一样，都想创造出奥地利最出色的葡萄酒。庄主威利·布德梅尔(WilliBrundlmayer)是一位极具进取心，有见解，有高度的理想主义精神的庄主。他追求葡萄成熟的最佳状态，在这片美丽的葡萄园里，他持之以恒，不折不扣地努力改进耕作方法。他所采用的由法国人发明的音乐培养体制，使葡萄成熟度更高，果香更浓郁。

　　如今，布德梅尔酒庄以生产绿维特利纳(GrunerVeltliner)、雷司令(Riesling)以及黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒为主。它的绿维特利纳葡萄酒以酒体丰盈，风格宏大著称;黑皮诺红葡萄酒则有着较好的复杂性和陈年能力，且易于入口。此外，布德梅尔酒庄还生产迟摘酒以及起泡酒，品质都相当不错。如今，这块园地的葡萄平均树龄为50年，最老的高达75年。祖冰园雷司令老藤葡萄酒有着桃子、菠萝、蜂蜜以及矿物质的香气，酒体丰满，口感复杂而集中，酸味清新，整体比较平衡。

　　奥地利布德梅尔酒庄的特色小编已经为大家介绍了奥地利，可以说是有着非常千姿百态的自然风光，不仅风景美丽，而且葡萄酒也是非常出色的，希望小编以上的介绍对大家有帮助。