美国“康乃迪克州葡萄酒小道”创建成员之一：神奇的斯通宁顿酒庄

葡萄酒网 2018-05-29

你有没有发现，我们说到红酒庄，说到红葡萄酒产区，其实还是很少说到美国的。不过是在中国的影视，还是在美国电影里边。有出现，但是频率相对比较少。今天我想跟你谈及美国的一个酒庄——斯通宁顿酒庄：美国“康乃迪克州葡萄酒小道”创建成员之一。慢慢听我道来。

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斯通宁顿酒庄的葡萄园坐落于朝南的山坡上，土壤为排水性良好的冰积土壤。斯通宁顿酒庄由Nick和Happy Smith创建于1987年，当时他们在早在10年前就有酿酒葡萄种植的斯通宁顿高地(Stonington Uplands)购置了58英亩的土地，两年之后，即1989年，该酒庄的建筑也完工了。斯通宁顿酒庄(Stonington Vineyards)是美国“康乃迪克州葡萄酒小道”(Connecticut Wine Trail)的创建成员之一，酒庄的“橡木桶发酵霞多丽干白”和独家混酿的“Seaport White”、“Triad Rose”最为出名。除此之外，斯通宁顿酒庄还生产威代尔(Vidal Blanc)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Reisling)以及品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酒。斯通宁顿酒庄结合了最新的酿酒技术以及传统的橡木桶发酵法，最初，Mike McAndrew担任酒庄的酿酒师，他因酿造高品质的欧洲风格的餐酒而获得了很高的声誉。

2013年，酒庄开始进行革新，至2014年春天，酒庄的品酒室将会给你一个全新的完美体验哦! 伟大的葡萄酒来源于伟大的葡萄园，这点在斯通宁顿酒庄也毫不例外。由于靠近大西洋，葡萄园拥有海洋性气候，不像波尔多拥有一个长期的相对凉爽的葡萄生长季节。斯通宁顿酒庄大部分的葡萄酒都是在品酒室中出售，其余的均量出售给优质餐馆和美国康乃迪克州以及罗德岛州(Rhode Island)的葡萄酒专卖店。酒庄目前的年均产量约为5,000箱。

差不多是这样子了，听到这里是不是有些好奇，其余的创建成员是谁？除了这个小镇，有没有其他比较出众的美国酒庄小镇。很恭喜你被我引起了兴趣。我相信随着兴趣的逐步浓郁，你会愈加渐渐沉浸在酒文化的源远流长，博大精深里。尤其是那些精湛的匠心工艺。很神奇。