新西兰梅尔顿酒庄，你了解吗？

葡萄酒网 2018-07-05

法国是一个浪漫的国度、澳大利亚是一个“袋鼠王国”、意大利是一个艺术之地、新西兰是一个有着新鲜空气的国家，这些国家都有这同一个特点，那就是出产好品质的葡萄酒有优质的葡萄酒庄。今天我们就来了解一下新西兰的梅尔顿酒庄吧。新西兰这个国家的葡萄酒庄小编我介绍的不多，今天我们来看一下吧！

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梅尔顿酒庄位于新西兰的坎特伯雷中部的西梅尔顿葡萄酒产区，该产区夏季干燥，日照充足，气温相对较低，有利于种植喜寒性的优质葡萄。梅尔顿酒庄的葡萄园面积为12英亩，梅尔顿酒庄的现任庄主是菲利普·卡特(Philip Caunter)和翠丝·卡特(Tracy Caunter)。

梅尔顿酒庄是一家致力于出产优质葡萄酒的精品酒庄。此外，梅尔顿酒庄内还设有独立的品酒室和餐厅，游客在这里不但可以品尝到美酒和美食，还可以在这里举办各种活动，包括婚礼、会议和圣诞派对。

新西兰梅尔顿酒庄，你了解吗？

梅尔顿酒庄的葡萄园里种植的葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)和黑皮诺(Pinot Noir)等。酒庄采用可持续发展种植模式严格管理葡萄园，葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收，由Southern Boundary Wines酒庄的酿酒师斯科特·伯利(Scott Berry)进行葡萄酒酿造。

梅尔顿酒庄除了采用自家葡萄园的葡萄，还从新西兰其他优秀葡萄园采购葡萄，结合传统的手工酿酒技术，致力于出产低产量的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Melton Estate Front Row Sauvignon Blanc和Melton Estate Sparkling Riesling等，深受广大消费者的喜爱。

小编我说过葡萄酒酿制是一个漫长的过程，从葡萄种植、采摘到陈年酿制再到装瓶出售每一步都需要严格的把关，而这个把关的对象就是酒庄里的工作人员。上述小编我就跟大家介绍了新西兰的梅尔顿酒庄了，不知道你们是不是都了解了呢？今天我就说这么多了，如果还想了解下去的话，记得关注小编我推荐的文章哦！我们下期再见吧！