美国钱宁女儿酒庄，难道是中国引过去的?

葡萄酒网 2018-09-26

当你第一次听说美国钱宁女儿酒庄时，是不是觉得酒庄的名称跟我们中国的文化很是接近，你会不会思考一下，这个酒庄的创始人或是合作人是中国人，至少也是跟中国有点关系的呢？其实以上的情况都不是。只是翻译而来成为了“钱宁女儿”酒庄，其实跟中国是没有什么关系的。

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美国钱宁女儿酒庄，难道是中国引过去的?

钱宁女儿酒庄占地面积为25英亩，酒庄有50%的酿酒葡萄是从其它优质园区和种植农出收购。从大西洋吹过来的海风给葡萄园创造了一个凉爽的气候，钱宁女儿酒庄种植的白葡萄品种包括霞多丽、灰皮诺、Tocai Friulano、长相思、奥托奈麝香(Muscat Ottonel)、玛尔维萨(Malvasia)、琼瑶浆和白皮诺，红葡萄品种包括梅洛、蓝佛朗克(Blaufrankisch)、黑皮诺、丹菲特(Dornfelder)、品丽珠和赤霞珠，不久，酒庄的红葡萄品种还会增加特洛迪歌(Teroldego)、莱弗斯科(Refosco)和勒格瑞(Lagrein)。钱宁女儿酒庄Channing Daughters)最重要的承诺就是种好葡萄，酿好酒。

在这里，钱宁女儿酒庄保留了最传统和艺术化的工艺和方法：从葡萄一开始的精心种植，到全部葡萄的纯手工采摘，到白葡萄的整串挤压，再到红葡萄的脚踩和手工压榨，最后自然流动装瓶。在钱宁女儿酒庄，每颗葡萄和每瓶酒，就经过了纯手工的精心呵护酿造而成。因此该酒庄对每瓶酒都充满了自豪感，对您的关注也充满感激。钱宁女儿酒庄的雕刻花园葡萄园(Sculpture Garden Vineyard)种植于1982年，北支的马德葡萄园种植于1975年到1983年之间，它是酒庄最珍贵的葡萄园之一。目前，钱宁女儿酒庄每年的产量约为7000箱，一共包括26种酒品。

酒庄对其产品非常自豪，其葡萄来源囊括了纽约州长岛地区所有的三个葡萄酒产区：长岛北支(The North Fork of Long Island)、汗普顿(Hamptons)和长岛产区(Long Island)。无论是长岛北支产区马德葡萄园(Mudd Vineyard)的长相思葡萄酒，汉普顿桥(Bridgehampton)塞万努斯庄园(Sylvanus Vineyard)的蓝佛朗克，还是来自长岛产区的混酿白葡萄酒(Vino Bianco)，品质都十分卓越。

很多酒庄做葡萄酒业，都本着种好葡萄，酿好酒为自己的目标，那么钱宁女儿酒庄作为葡萄酒生产与酿造的酒庄之一，也是以此为目标的。那么钱宁女儿酒庄又有什么特点呢？钱宁女儿酒庄中的雕刻花园葡萄园和马德葡萄园，都是十分有名就珍贵的，而且该酒庄能生产的葡萄酒酒品有26种之多。