枫嘉酒庄干红葡萄酒怎么样？
枫嘉酒庄干红葡萄酒是怎么样的一款葡萄酒呢？专家又是如何点评这款葡萄酒的呢？下面就来为大家介绍一下枫嘉酒庄干红葡萄酒。
枫嘉酒庄干红葡萄酒是怎么样的一款葡萄酒呢？专家又是如何点评这款葡萄酒的呢？下面就来为大家介绍一下枫嘉酒庄干红葡萄酒。
酒款名称：
枫嘉酒庄干红葡萄酒（Chateau Fonplegade, Saint-Emilion, France）
酒款介绍：
这款葡萄酒是法国波尔多圣埃美隆列级酒庄——枫嘉酒庄的正牌酒。酒庄自建立后就声名远扬，这得益于酒庄创始人让•皮埃尔（Jean-Pierre Beylot）这位颇具慧眼的传奇人物。1867年，枫嘉酒庄葡萄酒在巴黎万国博览会上斩获金奖，其鼎盛时期一直持续到20世纪40年代中期，酒庄葡萄酒被认为是圣埃美隆产区最优质的葡萄酒之一。如今，酒庄完全采用纯天然生长的葡萄酿造葡萄酒，经人工采摘后的葡萄会在可控温的橡木桶中进行发酵，之后先转入100%新的橡木桶中陈酿12个月，再转入旧橡木桶中继续陈酿12个月。独特精湛的酿造工艺，使酒庄酿造的葡萄酒极具特色，每一瓶佳酿都至少经过2年的时间才会对外出售。
专业酒评：
这款2009年份枫嘉酒庄干红葡萄酒呈宝石红色泽，散发着李子、黑莓、咖啡和矿物质的风味，入口后还伴有香草和烤面包的气息。香气丰富集中，单宁紧致顺滑，口感活泼清新，最佳适饮期从现在到2020年。——《葡萄酒观察家》
权威评分：
《葡萄酒观察家》评分：93分（满分100分）
酒庄简介：
枫嘉酒庄（Chateau Fonplegade）除了理想的土质条件外，天然纯净的水源亦是孕育优质葡萄生长的重要因素。位于圣艾美隆（Saint-Emilion）的枫嘉酒庄（Château Fonplégade）内有一处独特的景致——圣-安娜（Saint-Anna）山泉，圣艾美隆（Saint-Emilion）最为古老的泉眼之一。相传这神圣的泉水具有孕育新生命的奇特力量，受其眷顾的枫嘉酒庄更视其为酒庄的骄傲。
早在罗马时期，枫嘉城堡周围便已葡萄园遍布，随着岁月变迁，枫嘉庄园以其独特的中古世纪风貌与绝佳的风土条件成为波尔多右岸最优秀产区的代表性酒庄。作为圣艾美隆列级酒庄之一，枫嘉酒庄的泉水、地质遗迹与广阔园林皆是波尔多葡萄酒产区罕见的风光。这片圣泉之地的纯净，得益于枫嘉庄园一直秉承以原生态方式的打理。在离山泉泉眼不远处的山丘，还能够见到古罗马时期葡萄种植的遗迹，甚至连圣艾美隆引以为豪的地质分层，于此处亦清晰可见。任由时光荏苒，枫嘉酒庄始终以那份纯净与圣洁，向世界传达着圣艾美隆的葡萄酒文化。
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