澳大利亚彭伯里酒庄，你知道吗？

　　 不知道大家有没有这样的习惯：一边品着葡萄酒一边了解葡萄酒的相关知识。而前段时间小编我跟大家介绍了不少关于葡萄酒的相关知识，你们都记得吗？今天小编我要来跟大家介绍一下澳大利亚的葡萄酒庄，不知道有没有读者记得小编我之前介绍过澳大利亚的葡萄酒庄呢？今天小编我要介绍的是澳大利亚的彭伯里酒庄，你知道吗？

　　 彭伯里酒庄位于西澳洲的潘伯顿(Pemberton)葡萄酒产区。彭伯里酒庄的葡萄园位于潘伯顿6公里处，占地15公顷。潘伯顿地区常被称为“考里木之乡”(Karri Country)，土壤呈深红色，富含深厚肥沃的考里木壤土。

　　彭伯里酒庄由大卫(David)和莫尼卡·莱多米(Monica Radomiljac)创建和经营，1995年，园区种植了首批葡萄藤，包括长相思(Sauvignon Blanc)、法国传统的霞多丽(Chardonnay)克隆品种、赛美蓉(Semillon)、黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和西拉(Shiraz)。

　　为了防止葡萄藤长势过猛，园区管理者在栽培过程中不进行灌溉或极少灌溉，并及时对枝叶进行修剪，确保所产葡萄的果香味和新鲜度。每年的2月下旬到4月下旬是葡萄收获的季节，所有葡萄均用手工采摘，确保酿酒葡萄的品质。

　　彭伯里酒庄目前生产两个系列的葡萄酒。其中Broome Wine Collection系列属于易于入口、适合大众的葡萄酒，常见于餐馆、度假胜地和平常百姓家等，可作为礼物送给亲朋好友。

　　此系列的酒款有Cable Beach Sunset Sauvignon Blanc Semillon、Stairway to the Moon Merlot和Lustre Sparkling Chardonnay & Pinot Noir等。

　　另一个系列为Pemberley of Pemberton Private Collection，包含的酒款有2012 Chardonnay、2010 Pinot Noir和Pemberton Shiraz。此系列葡萄酒的酿酒葡萄来自单一葡萄园，很好地展现了葡萄园的风土和葡萄品种的特点。

　　不知道澳大利亚给各位读者的第一印象是什么呢？是不是只知道那个著名的悉尼歌剧院、大堡礁这些景点呢？还是小编我之前介绍过的澳大利亚的葡萄酒呢？而今天小编我跟大家普及了这个澳大利亚的彭伯里酒庄，不知道各位读者是不是都有所了解上述小编所说的呢？而今天小编我就介绍到这里了，我们下期见！