美国桃红峡谷酒庄是一个怎么样的酒庄？

小编我介绍过奥地利、智利、法国、新西兰等等国家的葡萄酒以及酒庄，不知道你们现在能不能说过几个关于这些国家的葡萄酒庄的名字给小编我听呢？而今天小编我要跟大家普及的不是这些国家的酒庄，而是科学技术比较发达的国家——美国的葡萄酒庄，它的名字叫做桃红峡谷酒庄，你们了解过吗？

桃红峡谷酒庄位于美国加利福尼亚州(California)的帕索罗布尔斯(Paso Robles)葡萄酒产区，桃红峡谷酒庄是一个家庭经营的小型酒庄，以酿造仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒为主，另外也酿造小批量的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)和小西拉(Petite Sirah)葡萄酒。桃红峡谷酒庄是当地知名的酒庄之一。

1988年，酒庄从贝尼托杜西葡萄园(Benito Dusi's vineyards)收购了大量的仙粉黛葡萄酿造成葡萄酒，并以桃红峡谷的品牌销售。虽然这批葡萄酒只有两三百箱，但是受到了消费者的极大欢迎，从此成为酒庄的旗舰级产品。一开始，酒庄在附近的一家小型酿酒厂酿造葡萄酒。1990年的时候，这家酿酒厂可以为酒庄酿造500箱葡萄酒，但是随着酒庄的葡萄酒越来越受欢迎，这家酿酒厂的产能无法满足酒庄的需求了。

1999年，酒庄在纳西门托湖路(Nacimiento Lake Road)买下了一座有20年历史的酿酒厂。如今，酒庄的年产量已经达到64,000箱，酒庄的葡萄园面积也不断扩大，如今种植了50英亩的仙粉黛、35英亩的赤霞珠、5英亩的小西拉，以及13英亩的各种杂交葡萄品种。这些葡萄分布在酒庄的野马泉葡萄园(Mustang Springs Ranch)、老学校葡萄园(Old School House)、白雪葡萄园(Snow)和芥末溪葡萄园(Mustard Creek)。

桃红峡谷酒庄的酿酒理念是：好的葡萄酒是从葡萄园开始酿造的。酒庄的酿酒师特里·卡尔顿(Terry Culton)致力于酿造风味浓郁、结构平衡的葡萄酒。这些葡萄酒大部分都在酒标上标示出葡萄园的名字，展现了葡萄园的风土特点和品种特色。桃红峡谷酒庄出品的葡萄酒既适合在年轻时饮用，也可以存放几年，享受其更加成熟的味道。酒庄目前已发布的酒款有Incredible Red Zinfandel、Old Bailey Zinfandel、Para Siempre、Westside Zinfandel、Snow Zinfandel、Devine Cabernet Sauvignon和Viognier等，深受消费者的喜爱。

在现实生活中，有很多爱好葡萄酒的人都会去参加一些葡萄酒协会或是俱乐部，在这些俱乐部里都能学到很多关于葡萄酒的相关知识，不知道各位读者有没有参加过这些俱乐部呢？有的话，你们有了解过小编我上述所介绍的这个美国的桃红峡谷酒庄吗？今天小编我要说的就这么多了，喜欢的话明天同一时间再关注小编我吧！