品鉴智利干露羊驼葡萄酒，你会吗？

         最近有的读者跟小编我反馈说小编我已经好久没有跟大家品鉴过葡萄酒了，最近一直写的都是各国的葡萄酒产区。对于这样的读者，小编我先给大家说声抱歉，然后我接下来就给大家一起来品鉴甘露羊驼葡萄酒！不知道大家有没有听说过智利的这款甘露羊驼葡萄酒呢？没有的话，就听小编我怎么给大家介绍的吧！

        目前，智利葡萄酒的市场占有率迅速提升，与法国和澳大利亚并列中国三大进口葡萄酒产酒国。干露酒庄是智利最古老、最重要也最著名的葡萄酒酒庄。干露酒庄创立于1883年，目前已经成为全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌，也是智利葡萄酒在海外市场上名声最响亮的一个品牌;下面小编向大家推荐来自干露酒庄的干露羊驼(Vicuna)葡萄酒。

        “羊驼”到底是什么样的一个品牌呢?羊驼，本是一种外形类似于绵羊的动物，约90%以上生活在南美洲秘鲁及智利的高原上，性情温驯，伶俐而通人性。另外，羊驼“Vicuna”还是智利北部艾尔基谷(Elqui Valley)的一座城市的名字，该城市是世界著名的天文观测胜地。由此可见，在智利，羊驼“Vicuna”是一个有着丰富内涵的词汇。干露选择“羊驼”作为新的葡萄酒品牌名称，可谓是慧眼独具。有趣的是，在中国，羊驼也是一种广受大众喜爱的动物，它有着毛茸茸的身体、单纯憨厚的眼神、嘟嘟翘起的嘴巴，往往一出场就引得满场观众情不自禁地惊叹：太萌了!太可爱了!

            干露酒庄推出的羊驼品牌葡萄酒就跟人见人爱的羊驼一样，具有非常亲近人心的特点。它们的口感都以自然清新、芬芳馥郁、柔和圆润见长;闻之即神清气爽，品之即心旷神怡;而且，羊驼葡萄酒的性价比极高。令中国消费者尤为欣喜的是，羊驼葡萄酒适合与各式中国菜系进行搭配。因此，干露羊驼被评为“红酒世界网年度推荐品牌”。

            干露羊驼葡萄酒有多个不同的葡萄品种，其中红葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)，白葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)，另外还有一款甜白葡萄酒莫斯卡托(Moscato)。它们都产自智利最著名的产区——中央谷地(Central Valley)，那里有着绝佳的葡萄种植条件，出产了无数异彩纷呈的葡萄酒。下面是羊驼葡萄酒中的5大明星产品：

            (1)干露羊驼佳美娜干红葡萄酒(Vicuna Carmenere, Valle Central, Chile)：该酒呈透亮的深宝石红色，散发着红梅的芬芳和佳美娜葡萄所特有的品种香气;其口感柔和而圆润，带有浓郁的风味，余味比较持久。它适合搭配红烧鸡肉、意大利面和红肉等菜肴。

            (2)干露羊驼赤霞珠干红葡萄酒(Vicuna Cabernet Sauvignon, Valle Central, Chile)：该酒散发着成熟的黑醋栗香气，单宁成熟而柔顺，适合单独饮用或搭配肉食(如牛排)、意大利面及各种奶酪。

            (3)干露羊驼梅洛干红葡萄酒(Vicuna Merlot, Valle Central, Chile)：该酒带有浓郁的红色浆果风味及一丝巧克力香气，酒体中等，单宁柔顺可口。适合搭配鸡鸭等家禽肉、面条以及微辣的菜肴。

            (4)干露羊驼霞多丽干白葡萄酒(Vicuna Chardonnay, Valle Central, Chile)：该酒呈淡淡的黄色，散发着热带水果的清香，口感清新鲜美，酒体平衡。适合搭配清蒸鱼和蔬菜沙拉等。

            (5)干露羊驼甜白葡萄酒(Vicuna Moscato, Valle del Itata, Chile)：该酒呈明亮的金黄色，散发着清新的水果香、花香及一丝蜂蜜的香气。它的酸度恰到好处，回味持久，适合搭配奶酪火锅、冰淇淋和西式甜点等。

            羊驼系列葡萄酒中，在市场上表现最优异的是莫斯卡托甜白葡萄酒。这款葡萄酒采用莫斯卡托品种酿造而成，浑身洋溢着极为典型的莫斯卡托品种特色。莫斯卡托属于古老的麝香族葡萄品种，本名为小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)，由于它广泛种植于意大利各个葡萄酒产区，是意大利人极为喜爱的一个品种，因而意大利人给它起了个充满着浪漫风情的昵称——莫斯卡托。采用莫斯卡托酿造出来的葡萄酒，往往散发着馥郁的花朵芬芳、水果甜香和典型的“葡萄”气息，各种香气彼此交织，融为一体，萦绕不绝。喝一口羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒，就彷如步入了春天的百花园、秋天的千果园，在轻轻柔柔的香气包围之下，情不自禁地想起纯美的初恋、清丽的佳人，令人身心迷醉，隐隐约约回到那青春飞扬的时代。

            羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒的口感清新甜美，酸度与甜度极为平衡;与中国的川菜、湘菜等辣味菜肴搭配时可以取得令人赞不绝口的效果，其甜味可以降低菜肴的热辣感，酸味则可以降低菜肴的油腻感，让人越吃越开怀，越喝越爱不释手。可以期待的是，羊驼甜白将成为中国葡萄酒市场上亭亭玉立、引人频频回眸的一枝奇花。特别需要提醒的是，这款甜白一定要冰镇之后饮用才能获得最佳的感官享受。

            干露羊驼葡萄酒，融合了智利的风土和文化特色，继承了干露酒庄传统的酿酒理念，具有清新怡人的口感和极具竞争力的价格，非常符合中国人的口感需求，可以完美搭配中国各式美食。它虽然来自大洋彼岸的智利，却像是特意为中国人量身打造的酒款，未来定然会在中国大绽异彩，成为中国人日常餐桌上必不可少的点缀。

            你还记得前段时间小编推荐过给大家一款智利的红葡萄酒吗？不记得也没关系，你可以去翻看小编写过的文章哦！今天小编我跟大家介绍的这款智利甘露羊驼的葡萄酒不知道有多少人是听过这个名字的呢？我知道很多人都是今天第一次听小编我介绍才知道有这样的葡萄酒。今天我就先说这么多了，下期再见吧！