法国博思岱酒庄你知道吗

葡萄酒网 2018-08-10

　　法国博思岱酒庄有哪些值得我们去了解的地方呢？法国博思岱酒庄主要是位于法国的波尔多左岸，对波尔多来讲，这个葡萄酒酒庄是非常值得去游玩的，今天小编就来为大家介绍一下法国博思岱酒庄，我们一起来看一下这个酒庄有哪些特色？

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法国博思岱酒庄你知道吗

　　博思岱酒庄位于波尔多左岸的巴萨克(Barsac)产区，处于苏玳地区的中心地带。1855年，酒庄被评为苏玳和巴萨克二级酒庄。博思岱酒庄拥有葡萄园约16公顷，葡萄园全部位于砂砾冲积层，有利于酒庄生产出全波尔多最细腻的葡萄酒。博思岱酒庄在迪迪埃?罗兰(DidierLaulan)家族的管理下，葡萄酒一直保持着很高的品质。迪迪埃?罗兰家族几代人都在这里种植和酿造葡萄酒，他们欣赏巴萨克的风土。葡萄园的下层为钙质粘土，表面散布着一些含铁质的红色碎片土壤，这使得这里的酒具有活力和张力，他们懂得怎样运用这些风土酿造出最好的博思岱酒庄酒。细致的小石子在白天吸收太阳的热量，夜晚时分再释放出来。

　　园内主要种植的葡萄品种为80%赛美蓉(Semillon)、10%的长相思(SauvignonBlanc)以及10%的密斯卡岱(Muscadelle)。优越的风土条件，再加上特有的贵腐菌，使得这里的葡萄酒产生了独特的味道，也使得这里的酒在好年份有了更高的身价。

　　在酿造工艺方面，博思岱酒庄的葡萄经过采摘之后需要进行严格的筛选，只有那些品质极为优秀的葡萄最后才能够被选中。之后，酒庄会对这些挑选出来的葡萄进行压榨，压榨过后，放入大桶中进行发酵。发酵完成后，葡萄酒被放入酒窖中进行陈酿，时间约为24个月左右。

　　关于法国博思岱酒庄，小编已经为大家介绍了，法国的酒庄是非常值得我们去了解的，因为法国的每一个酒庄都有各自的特色，希望小编以上的介绍，可以让大家更好的去了解法国博思岱酒庄。