加拿大莱利酒庄，你听说过吗？

　　 美国、西班牙、澳大利亚、法国等等这些国家的葡萄酒、葡萄酒庄以及产区小编我在之前的文章都介绍过不少，你们还记得吗？今天小编我介绍的这个国家大家可能不怎么了解，今天跟小编我来看看吧！加拿大的莱利酒庄，不知道有没有资深的葡萄酒爱好者了解过呢？没有的话就来听听我怎么说吧！

　　 莱利酒庄位于加拿大著名的安大略尼亚加拉河 葡萄酒产区。莱利酒庄建于2001年秋天，建筑物是由隔热混凝土建造的，具有高效节能、隔音和保持空气流通的性能。莱利酒庄现在的庄主是大卫和唐娜•莱利 ——加拿大葡萄酒酒商质量联盟的创始成员之一。莱利酒庄的葡萄园面积为3.2公顷，位于风景优美的尼亚加拉园林路 旁。

　　1950年，比尔和诺拉•莱利 曾在现在的葡萄园里种植果树，直到1970年，比尔的儿子大卫和他的妻子唐娜才改种葡萄树并向当地酒庄提供优质葡萄。1985年，大卫和唐娜开始把葡萄卖给家庭酿酒师和一些致力于生产优质葡萄酒的酒庄。1986年，莱利酒庄再次扩张成为安大略省最有前途的葡萄园，唐娜成为一名葡萄酒酒商。1991年，唐娜荣获尼亚加拉半岛葡萄女王的称号，同时酒庄被评为尼亚加拉最好的葡萄园。

　　2000年，屡获殊荣的酿酒师德里克•巴尼特 加入酒庄，莱利酒庄正式获得酒庄执照。不久，酒庄发布第一款葡萄酒，同时德里克被安大略省葡萄酒奖 授予年度最佳酿酒师的称号。从此，酒庄在世界上各大极富盛名的葡萄酒大赛中不断赢得国际赞誉。

　　酒庄的酒窖是由粘土建造，具有良好的保温功能。酒庄致力于葡萄园的可持续发展，不断采取有效的措施以减少对环境的影响，并提高葡萄种植的效率。酒庄的葡萄树种植及葡萄酒酿造多以手工作业为主，辅以机械模式。莱利酒庄的文化主要是农耕文化，庄主希望把葡萄园发展成加拿大最有价值的农业用地。

　　莱利酒庄所在的产区土壤成分是具有较高淤泥和粘土含量的红色页岩。由于靠近河边，顺沿着河岸，不同区域的土壤成分也会有明显的差异，排水性也有所不同。南部土壤排水性良好并具有中低的蓄水能力，利于干燥。北部土壤的排水性稍差但有相对较高的蓄水能力，在干燥季节特别有利。这些都有利于酒庄种植出优质葡萄。葡萄园沿河岸向内陆延伸，靠近河岸的土壤富含粘土成分，远离河岸的土壤则是壤质砂土，中间还有一段土壤是富含碎石的。酒庄种植的主要葡萄品种有霞多丽、黑比诺 、品丽珠 和雷司令。

　　莱利酒庄一直致力于生产极具安大略风土特色的优质葡萄酒，已发布的酒款有莱利威代尔干白葡萄酒 、莱利威代尔冰酒和莱利霞多丽干白葡萄酒等。

　　每年都有不少游客去加拿大旅游，而这些游客更多的是观赏风景了解当地习俗，很少人会了解葡萄酒方面的知识。而今天小编我上述就跟大家介绍了加拿大的莱利酒庄，各位读者是不是都对加拿大的葡萄酒庄有了基本的了解了呢？那么今天小编我就先说这么多了，小编我下期再跟大家普及更多的知识吧！