圣乔治酒庄干红葡萄酒品鉴记录
圣乔治酒庄位于圣埃美隆产区，是该产区的列级名庄之一。那么，该酒庄的正牌酒圣乔治酒庄干红葡萄酒怎么样呢？
圣乔治酒庄位于圣埃美隆产区，是该产区的列级名庄之一。那么，该酒庄的正牌酒圣乔治酒庄干红葡萄酒怎么样呢？
酒款名称：
圣乔治酒庄干红葡萄酒（Chateau Saint Georges Cote Pavie, Saint-Emilion, France）
酒款介绍：
这款葡萄酒是法国波尔多圣埃美隆列级酒庄——圣乔治酒庄的正牌酒。酒庄是圣埃美隆产区的列级酒庄之一，每年大约生产2,000-2,500箱正牌酒。酒庄会在葡萄达到理想的成熟状态后，采用人工的方式对葡萄进行采摘。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，置入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒再转入50%新的法国橡木桶中进行陈酿，之后在酒庄内装瓶。圣乔治葡萄酒一般是由85%的梅洛（Merlot）、11%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和4%的品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成。欧颂酒庄庄主阿兰•弗迪埃（Alain Vauthier）担任酒庄的酿酒顾问，自2009年开始，其葡萄酒品质得到显著的提升。
专业酒评：
这款2009年份圣乔治酒庄干红葡萄酒散发着成熟的水果和果酱风味，酒体适中，单宁圆润，口感丰富。——《葡萄酒观察家》
权威评分：
《葡萄酒观察家》评分：84-87分（满分100分）
酒庄简介：
圣乔治酒庄（Chateau Saint-Georges-Cote Pavie）位于波尔多圣埃美隆产区的柏菲丘上，介于柏菲酒庄（Chateau Pavie）和嘉芙丽酒庄（Chateau La Gaffeliere）之间，它有一片葡萄园与欧颂酒庄（Chateau Ausone）相邻。
自1873年以来，圣乔治酒庄一直为马森（Masson）家族所有。其葡萄园的土壤主要为白垩质土和黏土，种植有85%的梅洛（Merlot）、11%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和4%的品丽珠（Cabernet Franc）。
酒庄出产的葡萄酒在不锈钢罐中发酵，接着在五成新的橡木桶中陈酿。酒庄每年大约生产2,000至2,500箱正牌酒。圣乔治酒庄的酿酒顾问由欧颂酒庄的庄主阿兰·弗迪埃（Alain Vauthier）担任。2009年，酒庄的酒质得到了显著的提升。有了弗迪埃的参与，酒庄的发展前途指日可待。
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