赫伯酒庄干红葡萄酒鉴赏

赫伯酒庄干红葡萄酒是一款来自圣埃美隆产区列级名庄的葡萄酒，那么，这款赫伯酒庄干红葡萄酒怎么样呢？

酒款名称：

赫伯酒庄干红葡萄酒（Chateau Ripeau, Saint-Emilion, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多圣埃美隆列级酒庄——赫伯酒庄的正牌酒。酒庄与白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）和飞卓酒庄（Chateau Figeac）为邻，拥有种植葡萄得天独厚的地理条件。在葡萄达到最佳的成熟状态时，酒庄采用人工的方式对葡萄进行采摘。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，置入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵，之后再转入30%新的法国橡木桶中熟成10-18个月，最后在酒庄内装瓶。酒庄每年大约出产5,000箱正牌酒，该酒是由65%的梅洛（Merlot）、25%的品丽珠（Cabernet Franc）和10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合调配而成，具有圣埃美隆典型的风格特征。

专业酒评：

这款2009年份赫伯酒庄干红葡萄酒散发着黑莓和甜味烟草的香气，单宁强劲，饱满多汁，口感丰美。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分： 89-92分（满分100分）

酒庄简介：

赫伯酒庄是位于法国圣艾米隆(Saint-Emilion)产区的特级酒庄(Grand Cru Classe)，创建于1917年 。

赫伯酒庄（Chateau Ripeau）位于著名的圣埃美隆产区，紧挨白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）、飞卓酒庄（Chateau Figeac），拥有葡萄种植所需要的一切良好条件。

赫伯酒庄的现代史始于1917年。1917年，马塞尔·卢巴（Marcel Loubat）购买了这座酒庄。1943年，马塞尔·卢巴将赫伯酒庄传给他最小的女儿苏珊妮（Suzanne）。苏珊妮的丈夫米歇尔·王尔德（Michel de Wilde）对酒庄进行了一番改造和革新，使得它最终在圣埃美隆1955年的评级中顺利进入列级酒庄名列。后来米歇尔·王尔德把酒庄传给了他的两个孩子，让（Jean）和弗朗索瓦丝（Francoise）。1976年，酒庄最终全部由弗朗索瓦丝接管。酒庄顾问曾有一段时间由阿伦·雷诺（Alain Raynaud）担任。1997年，赫伯酒庄更新了酿酒设备。

2004年，王尔德家族新一代继承人，弗朗索瓦丝的女儿，芭芭拉（Barbara Janoueix Coutel）掌管了这个庞大的酒庄企业。精通国际贸易与金融业的芭芭拉负责整个酒庄的市场推广，而酒庄的管理则是由让的儿子，曾做过格拉夫顶级名庄骑士酒庄酿酒师的路易斯（Louis de Wilde）掌舵。

赫伯酒庄的葡萄园，土壤主要是沙砾、石灰石、黏土和含铁的矿物质，主要种植具有圣埃美隆典型特色的葡萄品种，包括65%的梅洛（Merlot）、25%的品丽珠（Cabernet Franc）和10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。所产葡萄酒，是在不锈钢罐中进行发酵的，然后在三成新的法国橡木桶中熟成10到18个月。酒庄每年大约出产5,000箱正牌酒。