美酒鉴赏：拉雅酒庄干红葡萄酒

拉雅酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？拉雅酒庄干红葡萄酒的酒评怎么样呢？下面就来详细了解一下这款葡萄酒。

酒款名称：

拉雅酒庄干红葡萄酒（Chateau la Haye, Saint-Estephe, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多梅多克中级酒庄——拉雅酒庄的正牌酒。据相传，16世纪时期，拉雅酒庄曾经是法国国王亨利二世（Henri II）及其情妇黛安·德·波迪耶夫人（Diane de Poitiers）出门狩猎时的临时府邸。每年当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工的方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄汁会转入法国橡木桶中熟成12-14个月，最后在酒庄内装瓶。酒庄出产的正牌葡萄酒年平均产量为90,000瓶，该酒是由梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet franc）、赤霞珠（Cabernet sauvignon）和味而多（Petit verdot）混合调配而成，口感浓郁，层次丰富。

专业酒评：

这款2009年份拉雅酒庄红葡萄酒散发着黑色水果、甘草和浆果的芳香，酒体中等，单宁强劲，酸度中等，是一款具有典型梅多克风格的红葡萄酒。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：85-88分（满分100分）

酒庄简介：

拉雅酒庄（Chateau la Haye）是法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

根据传说，16世纪时，拉雅酒庄曾经作为法国国王亨利二世（Henri II）及其首席情妇黛安·德·波迪耶夫人（Diane de Poitiers）出门狩猎时的临时府邸。

拉雅酒庄已经有近450年的历史了，有关葡萄园的历史记录最早可追溯至1557年。在那一年，让娜女士（Lady Jeanne）将拉雅酒庄卖给了伯纳德·雷萨克·加诺先生（Sir Bernard Leyssac Janot）。后来，圣·阿福里克（Saint Affrique）家族经营该酒庄长达370年的时间。2012年，克里斯·加顿（Chris Cardon）购得该酒庄，并且成为酒庄的新东家。

拉雅酒庄目前的葡萄园面积为16公顷，栽培的葡萄品种包括：梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet franc）、赤霞珠（Cabernet sauvignon）和味而多（Petit verdot）。所有这些葡萄树的平均树龄超过50年，种植密度为8,300株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成12至14个月，最后在酒庄内装瓶。

拉雅酒庄干红葡萄酒（Chateau la Haye, Saint-Estephe, France）是拉雅酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为90,000瓶。