2015年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒详细介绍
2015年,对于波尔多来说,这是一个伟大的年份。那么,这一年生产的2015年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒怎么样呢?
2015年,对于波尔多来说,这是一个伟大的年份。那么,这一年生产的2015年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒怎么样呢?
这款2015年份的卡农嘉芙丽红葡萄酒接连获得了90分以上或者17分以上的高分评价。下面小编将列举上表中其中几位知名品酒家对于此酒的评论。
这款葡萄酒非常紧致,但质地却如奶油般顺滑。酒体饱满,强劲有力,带有胡桃和香料的气息,直接而集中。此酒由55%的梅洛、37%的品丽珠以及8%的赤霞珠混酿而成。
——知名品酒家詹姆斯·萨克林(James Suckling) 96-97/100
我想不起来卡农嘉芙丽酒庄中有哪一款年轻的葡萄酒能像这款一样带给我这么多愉悦。该酒花香浓郁,口感细腻,富有质地,还带有白垩土般的清新感,单宁精致。新橡木桶的适当使用和葡萄酒的结构使这款酒能够在瓶中优雅地陈年。非常可口。适饮期为2022-2035。
——葡萄酒大师蒂姆·阿特金(Tim Atkin)95/100
一级B等列级庄精心酿制,值得信赖
在最新的2012年圣埃美隆列级庄评比中,卡农嘉芙丽酒庄晋升到一级B等酒庄之列,仅次于4家一级A等酒庄,可想而知,卡农嘉芙丽酒庄的实力不可小觑。
为了酿制出优质的葡萄酒,酒庄充分利用当地的水土优势,并精心栽培葡萄。酒庄的葡萄园位于斜坡底部,土壤结构复杂而独特,以石灰岩和砂岩土壤为主,排水性良好,其石灰岩土壤赋予了葡萄酒明显而清新的白垩土矿物味。
在葡萄栽培方面,卡农嘉芙丽酒庄不遗余力地完善了葡萄种植技术,并保证了葡萄园与自然环境的和谐发展。酒庄在葡萄树之间种草,以保证下雨过后青草能为土壤锁住水分,同时防止霜冻;酒庄为葡萄藤进行修枝剪叶,以保证通风;此外,园内采用有机的管理方法,酒庄使用低氮的有机肥,以增强土壤的自主能力,还严格控制葡萄产量,以保证葡萄的高品质。
备受看好的年份,值得期待
2015年,从葡萄树的发芽开始,一直到葡萄果实的成熟,气候都保持着最佳的状态。春季气候温暖,雨量少,有利于葡萄开花授粉;7月气候炎热干燥,阳光充足;8月气温有所下降,并带来了适量的雨水,为葡萄树补充了水分。9月白天温和,晚上凉爽,有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。
葡萄酒大师詹姆士·劳泽(James Lawther MW)表示,2015年的期酒非常出众。波尔多右岸出产的梅洛(Merlot)葡萄品质极好,果味非常诱人,品丽珠(Cabernet Franc)也相当优秀,它们酿制出来的葡萄酒果味清新馥郁,单宁含量丰富且质地细腻,十分难得。其酸度适宜,酒体平衡,更显清新。而这款2015年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒也没有辜负詹姆士的期待,展示出了詹姆士所说的这些优点。
2015年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒是卡农嘉芙丽酒庄精心酿制出来的一款葡萄酒,这是一款高品质的葡萄酒。