圣安酒庄干红葡萄酒怎么样？
圣安酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？圣安酒庄干红葡萄酒的酒评怎么样呢？下面就一起来了解一下。
圣安酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？圣安酒庄干红葡萄酒的酒评怎么样呢？下面就一起来了解一下。
酒款名称：
圣安酒庄干红葡萄酒（Chateau Saint-Ahon, Haut-Medoc, France）
酒款介绍：
这款葡萄酒是法国波尔多梅多克中级酒庄——圣安酒庄的正牌酒。圣安酒庄干红葡萄酒的年均产量为150,000瓶，主要是由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）混合调配而成。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会进行机械采摘。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入橡木桶中进行熟成，以柔化单宁，获取更复杂的风味。最后，在酒庄内装瓶。
专业酒评：这款1995年份圣安酒庄干红葡萄酒口感成熟，散发着浆果、树皮和泥土的气息，酒体中等，单宁柔顺，余味悠长，是一款不错的好酒。适合现在饮用。——《葡萄酒观察家》
权威评分：
《葡萄酒观察家》评分：80分（满分100分）
酒庄简介：
圣安酒庄（Chateau Saint Ahon）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
圣安酒庄的城堡曾在法国大革命时期被摧毁，后于1875年得到重建和修复。如今，酒庄庄主库瑟尔（Courcel）家族的尼古拉（Nicolas）和弗朗索瓦（Françoise），在延续梅多克传统的情况下，又不断尝试各种新兴栽培和酿造技术，以期酿制出最好的葡萄酒。
圣安酒庄目前的葡萄园面积为31公顷，其中有60%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有30%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有5%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，还有5%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为20年，种植密度为7,200株每公顷，用来栽培这些葡萄树的土壤为沙土和砾石。
圣安酒庄干红葡萄酒（Chateau Saint Ahon, Haut-Medoc, France）是圣安酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为150,000瓶。
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