酒款介绍:波娜多城堡干红葡萄酒
今天为大家介绍的葡萄酒是波娜多城堡干红葡萄酒,这是一款怎么样的葡萄酒呢?下面就来了解一下。
今天为大家介绍的葡萄酒是波娜多城堡干红葡萄酒,这是一款怎么样的葡萄酒呢?下面就来了解一下。
酒款名称:
波娜多城堡干红葡萄酒(Chateau Bernadotte, Haut-Medoc, France)
酒款介绍:
这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克产区中级酒庄——波娜多城堡的正牌酒。波娜多葡萄酒现今的年均产量为11,000箱,主要是采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为30年的葡萄藤,当这些葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用人工的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后,发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成一段时间,最后在酒庄内装瓶。
专业酒评:
这款2008年份波娜多城堡干红葡萄酒散发着烟熏、烘烤、黑樱桃、李子和烟草的香气,酒液呈宝石红色,酒体坚固,结构良好,味道直接而明显,余味中还带有香料和花朵的香气。最佳饮用期从现在到2017年。——《葡萄酒观察家》
权威评分:
《葡萄酒观察家》评分:88分(满分100分)
酒庄简介:
波娜多城堡(Chateau Bernadotte)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
波娜多城堡位于波尔多的圣•沙瓦(Saint Sauveur)镇,该镇西侧与波雅克(Pauillac)村相接,所以波娜多城堡与许多著名酒庄为邻。酒庄法文名字中的“Bernadotte”是为了纪念曾被拿破仑一世指定为亲王(Sovereign Prince)的马歇尔•贝纳德(Marshal Bernadotte)。马歇尔本人还于1818年通过公投继承了瑞典国王查理十三(无子嗣)的王位。
1998年,波娜多城堡引起了碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande)庄主梅•艾莲•德•朗格桑(May Eliane de Lencquesaing)的兴趣。朗格桑夫人想同时经营不同价位的酒庄,于是看上了这片靠近诸多名庄的葡萄园。朗格桑夫人和她的团队之后斥巨资购得酒庄,并对酒庄进行了翻新,还对酒庄的土壤、葡萄树根等重新做了调查研究。2007年,夫人将波娜多城堡和碧尚女爵酒庄一道转手给了路易王妃香槟的老板弗雷德里克•鲁佐(Frederic Rouzaud)。
波娜多城堡目前的葡萄园面积为35公顷,内有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),有44%的的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有4%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc),还有2%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)。用来栽培这些葡萄树的土壤为排水性较好的砾石-沙土。
波娜多城堡红葡萄酒(Chateau Bernadotte, Haut-Medoc, France)和波娜多城堡副牌红葡萄酒(Chateau Fournas Bernadotte, Haut Medoc, France),前者的年平均产量约为11,000箱,后者的年平均产量约为6,700箱。