宝丽嘉酒庄干红葡萄酒怎么样？
宝丽嘉酒庄是法国波尔多的中级酒庄，那么，这个酒庄的正牌酒宝丽嘉酒庄干红葡萄酒怎么样呢？下面我们就来了解一下。
宝丽嘉酒庄是法国波尔多的中级酒庄，那么，这个酒庄的正牌酒宝丽嘉酒庄干红葡萄酒怎么样呢？下面我们就来了解一下。
酒款名称：
宝丽嘉酒庄干红葡萄酒（Chateau Bellegrave, Medoc, France）
酒款介绍：
这款葡萄酒是法国波尔多梅多克产区中级酒庄——宝丽嘉酒庄的正牌酒。宝丽嘉葡萄酒现今的年均产量为25,000瓶，主要是采用梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为35年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用人工的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的水泥发酵罐中发酵3个星期至1个月。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成一段时间，最后在酒庄内装瓶。
专业酒评：这款2009年份宝丽嘉酒庄干红葡萄酒口感甜美，散发着橡木和黑色水果的香气，酸度适中，风味集中，层次丰富，圆润饱满。它有着2009年份特有的成熟水果、甜浆果的风味，单宁柔顺。——《葡萄酒爱好者》
权威评分：
《葡萄酒爱好者》评分：88分（满分100分）
酒庄简介：
宝丽嘉酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，1932年，宝丽嘉酒庄被评为中级酒庄（Cru Bourgeois）。在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2010年发布的名单中依然榜上有名。
宝丽嘉酒庄拥有上百年历史，位于大名鼎鼎的拉图酒庄（Chateau Latour）与靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）之间。1889年，宝丽嘉酒庄在梅多克成立。从此，沙夫（Chauvin）家族四代成员一直悉心照料酒庄。1932年，宝丽嘉酒庄被评为中级酒庄（Cru Bourgeois）。
宝丽嘉酒庄位于波雅克（Pauillac）酒村南部，葡萄园面积为11公顷，为加龙河岩土土壤，平均产量5,000公升/公顷。种植的葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）等梅多克传统品种，采用手工方式进行采摘。采摘后的葡萄会在水泥发酵罐中发酵3个星期至1个月不等。之后，葡萄酒会进入橡木桶熟成。装瓶过程是在酒庄内部进行的，装瓶后的葡萄酒会外销出去，或直接在酒庄内销售。
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