2011年克拉米伦酒庄红葡萄酒价格怎么样?
2011年克拉米伦酒庄红葡萄酒口感和风味怎么样呢?价格是多少呢?下面就来带大家了解一下2011年克拉米伦酒庄红葡萄酒。
2011年克拉米伦酒庄红葡萄酒口感和风味怎么样呢?价格是多少呢?下面就来带大家了解一下2011年克拉米伦酒庄红葡萄酒。
2011年克拉米伦酒庄红葡萄酒价格大概是1050元左右一瓶。这是一款来自法国波尔多波雅克村的红葡萄酒,是上梅多克五级庄——克拉米伦酒庄的正牌酒。酒庄的葡萄酒目前是由罗斯柴尔德男爵集团(Baron Philippe de Rothschild S.A)的酿酒团队精心酿造。2011年份是近40年来温度总和、日照时长与降雨量达到平衡一个优秀年份,是波尔多的一个经典年份,可列入成功与美好的年份行列。这款酒呈亮丽的石榴红色泽,带有香料、烘烤、红果、樱桃等的浓郁芳香,口感饱满,单宁细腻可口,伴有些许可可的风味,余韵悠长。
2011年克拉米伦酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林93分的评分,满分为100分;《葡萄酒观察家》91分的评分,满分为100分;罗伯特·帕克88分的评分,满分为100分。
酒庄详情
克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon)坐落在法国波尔多(Bordeaux)产区的波雅克(Pauillac)村,毗邻木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)。酒庄名中的“米伦(Milon)”来自酒庄所处的村庄名,而“卡拉(Clerc)”则是1855年酒庄被评为五级酒庄时的拥有者。
克拉米伦酒庄的历史可以追溯到19世纪初期,波雅克西北角一片围绕着小村庄米伦(Milon)的土地。这里有大片葡萄园,其中属于芒达维(Mandavy)先生的那片葡萄园,最终成为如今的杜哈米隆古堡。这片葡萄园正对面就是让·巴提斯特·卡拉(Jean-Baptiste Clerc)的葡萄园,1855年克拉米伦酒庄被评为五级酒庄时正是由他掌管。
目前,克拉米伦酒庄的葡萄园面积达41公顷,主要位于一个名为慕塞(Mousset)的优美圆丘上,俯瞰着吉伦特河(Gironde)。这一轻缓的坡度对自然排水和光照而言简直是一箭双雕。此外,临近河道的位置还形成了一个微气候,有助于葡萄树抵御春季的霜冻,减少冰雹带来的风险,为夏季增添一丝清凉。葡萄园中三分之二土壤均为深厚的砂砾石以及石灰质粘土。园中葡萄种植比例为50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、37%的梅洛(Merlot)、10%的品丽珠(Cabernet Franc)、2%的味而多(Petit Verdot)以及1%的佳美娜(Carmenere),平均树龄为53岁,算得上梅多克(Medoc)地区最高龄的葡萄园之一。佳美娜在波尔多地区早已难觅其踪影,克拉米伦酒庄是保留种植佳美娜为数不多的酒庄之一。酒庄采用高密度种植的方式,根据田块的不同,种植密度介于每公顷8,500至10,000株之间。葡萄栽培以“综合”的模式进行,尊重环境并严格限制农药的使用。另外,酒庄还会对葡萄园密切监测,严格划分地块,与木桐酒庄的做法如出一辙。
克拉米伦酒庄采用人工的方式分拣葡萄,而发酵是在不锈钢大桶中进行的,这个过程持续15至22天,发酵完成后在橡木桶中熟成16至18个月,其中40%使用全新的橡木桶。酒窖采用超声波加湿器将湿度维持在80%左右,温度则保持在14至16度之间。陈年结束后,酒庄会使用蛋清进行传统下胶再装瓶。
克拉米伦酒庄的红葡萄酒由于高含量的赤霞珠,呈现出坚实的酒质和出色的结构,口感和酒香中都有着淡淡的山莓和黑加仑子的芳香。酒庄葡萄酒一般在6至7年酒龄时便可品尝,年轻时品尝有着令人意想不到的亲切感,当然也可以陈年十年甚至更久,陈年后的酒单宁丰富而集中,层次感丰富,带有浓厚的黑色水果的气息。
2011年克拉米伦酒庄红葡萄酒是一款非常不错的葡萄酒,口感和风味都非常经典,大家可以来品尝一下这款葡萄酒。