加图雅酒庄干红葡萄酒怎么样？
加图雅酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就来带大家一起来了解一下加图雅酒庄干红葡萄酒。
加图雅酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就来带大家一起来了解一下加图雅酒庄干红葡萄酒。
酒款名称：
加图雅酒庄干红葡萄酒（Domaine de Cartujac, Haut-Medoc, France）
酒款介绍：
这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克产区中级酒庄——加图雅酒庄的正牌酒。加图雅葡萄酒现今的年均产量为40,000瓶，主要是采用50%的梅洛（Merlot）和50%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为40年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用机器的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢和水泥发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入33%新的法国橡木桶中熟成9-16个月，最后在酒庄内装瓶。
酒庄简介：
加图雅酒庄（Domaine de Cartujac）是法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
加图雅酒庄坐落于圣·劳伦（Saint-Laurent）的小山顶上，以出产单宁细腻、口感顺滑、果香和橡木香均衡的红葡萄酒而知名。当前，加图雅酒庄的所有权归圣图特家族（Saintout Family）所有。
加图雅酒庄拥有10公顷的葡萄园，园内主要栽种了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）。所有这些葡萄树的平均树龄为40年，用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土和砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后，加图雅酒庄会采用机器方式进行采摘，采摘后的葡萄酒经过筛选、破皮后，会进入不锈钢罐和水泥发酵罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒之后会进入三分之一新的法国橡木桶中熟成9至16个月，最后不经过滤在酒庄内装瓶。
加图雅酒庄红葡萄酒（Domaine de Cartujac, Haut-Medoc, France）是加图雅酒庄的正牌葡萄酒。此款葡萄酒用两个词来形容，就是“浓郁”和“优雅”，较为适合与红肉和八目鳗等食物搭配佐餐。
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