骊兰古堡干红葡萄酒口感怎么样?
骊兰古堡干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?骊兰古堡干红葡萄酒的口感怎么样呢?下面就来带大家了解一下。
骊兰古堡干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?骊兰古堡干红葡萄酒的口感怎么样呢?下面就来带大家了解一下。
酒款名称:
骊兰古堡干红葡萄酒(Chateau Lilian-Ladouys, Saint-EstePhe, France)
酒款介绍:
这款葡萄酒是法国波尔多圣埃斯泰夫产区中级酒庄——骊兰古堡的正牌酒。骊兰葡萄酒现今年均产量为270,000瓶,主要是采用梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为40年的老葡萄藤,当这些葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用人工的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后,发酵得来的葡萄酒会转入40%新的法国橡木桶中熟成14-16个月,最后在酒庄内装瓶。
专业酒评:
这款2012年份骊兰古堡干红葡萄酒是由55%的赤霞珠和45%的梅洛混合调配而成,它散发着浓郁的纯黑加仑和黑樱桃的混合水果香气,入口后还能感受到柏木、湿泥土和香料盒的气息。该酒酒体活泼,口感清鲜,香气馥郁,结构平衡,单宁柔顺,再经过10-12年的陈酿后饮用口感更好。——《葡萄酒倡导家》
权威评分:
《葡萄酒倡导家》评分: 87-89分(满分100分)
酒庄简介:
骊兰古堡(Chateau Lilian Ladouys)是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)子产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
有关骊兰古堡历史最早的记录可追溯至1564年。四百多年间,酒庄曾被数次转手,后来克里斯蒂安·提布洛(Christian Thieblot)和妻子莉莉安(Lilian)于1989年购得酒庄,并正式将其命名为骊兰古堡。2008年,杰奇·洛伦泽蒂(Jacky Lorenzetti)和弗朗索瓦丝·洛伦泽蒂(Francoise Lorenzetti)买下了骊兰古堡,并一直经营至今。
骊兰古堡目前的葡萄园位于上梅多克(Haut Medoc)产区的圣埃斯泰夫子产区内,表层土壤为排水性极佳的砾石,深层土壤则是持水性良好的黏土。酒庄依据农历对葡萄园进行耕作和管理,倾听来自大自然的声音。葡萄园占地面积为50公顷,其中有47%的土地用于栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon),43%的土地用于栽培梅洛(Merlot),5%的土地用于栽培品丽珠(Cabernet Franc),还有5%的土地用于栽培味而多(Petit Verdot)。所有葡萄树的平均树龄约为40年,种植密度为8,333株每公顷。
当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工的方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后即进入发酵阶段。根据年份的不同,发酵完成的酒液会被置入40%-60%比例的新橡木桶中熟成14 个月,最后在酒庄内装瓶。
骊兰古堡红葡萄酒(Chateau Lilian Ladouys, Saint-Estephe, France)是骊兰古堡的正牌葡萄酒。该酒口感浓郁,结构分明,成熟的单宁、精致的橡木风味及充沛的果香和谐地融为一体,是一款优质的圣埃斯泰夫葡萄酒。