吉龙威尔城堡干红葡萄酒的酒评怎么样？
吉龙威尔城堡干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？吉龙威尔城堡干红葡萄酒的酒评怎么样呢？下面就来了解一下。
吉龙威尔城堡干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？吉龙威尔城堡干红葡萄酒的酒评怎么样呢？下面就来了解一下。
酒款名称：
吉龙威尔城堡干红葡萄酒（Chateau de Gironville, Haut Medoc, France）
酒款介绍：
这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克中级酒庄——吉龙威尔城堡的正牌酒。吉龙威尔葡萄酒现今的年均产量约为4,000箱，主要是采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为25年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过机械的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入温度控制在25℃的发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入20%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。
专业酒评：
这款2011年份吉龙威尔城堡干红葡萄酒散发着樱桃馅饼和红色甘草的香气，果味纯正，口感均衡，余味中伴有烘烤的香料气息。——《葡萄酒观察家》
权威评分：
《葡萄酒观察家》评分：86-89分（满分100分）
酒庄简介：
吉龙威尔酒庄（Chateau de Gironville）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
该地区在过去的25年里经历了一场葡萄酒业的复兴，吉龙威尔酒庄也不例外。2004年1月文森特·米利耶先生（Mr. Vincent Mulliez）购得酒庄。虽然酒庄的葡萄酒已经获得不少奖项，但文森特仍继续致力于提升酒庄葡萄酒的品质。此前，吉龙威尔的葡萄酒以柔顺芳香著称，而最近几年这些葡萄酒则变得更加可口了。
吉龙威尔酒庄目前的葡萄园面积为7.7公顷，其中有45%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有45%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，还有10%的土地用来栽培味而多（Petit verdot）葡萄，所有这些葡萄树平均树龄为25年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄便开始通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，便进入温度控制在25℃的发酵罐中，之后再在20%新的法国橡木桶中熟成12个月。
吉龙威尔酒庄红葡萄酒（Chateau de Gironville, Haut-Medoc, France）是吉龙威尔酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为50,000瓶。
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