拉贝德城堡红葡萄酒品鉴记录

拉贝德城堡干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就来带大家一起来了解一下拉贝德城堡干红葡萄酒。

酒款名称：

拉贝德城堡干红葡萄酒（Chateau Laborde, Haut Medoc, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克中级酒庄——拉贝德城堡的正牌酒。拉贝德葡萄酒主要是采用梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）混合调配而成。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采收最好葡萄树上的果实。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成16个月，最后在酒庄内装瓶。

专业酒评：

这款2010年份拉贝德城堡干红葡萄酒口感丰富，饱满圆润，该酒以梅洛为主，酒体强大，果味集中，单宁成熟，酸度适中，余味悠长。最佳适饮期从2016年开始。——《葡萄酒爱好者》

权威评分：

《葡萄酒爱好者》评分：90分（满分100分）

酒庄简介：

拉贝德城堡（Chateau Laborde）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

拉贝德城堡的历史可追溯至1628年。现任庄主从1996年开始，便经营拉贝德城堡。酒庄的葡萄园坐落在山坡上，这里有优质的土壤（成分为黏土和沙土），非常适合葡萄树的生长。

拉贝德城堡目前的葡萄园面积为14公顷，其中有70%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有20%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，还有10%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。梅洛可以为葡萄酒提供红色水果的风味以及圆润的酒质；品丽珠使葡萄酒带有花朵和水果的浓郁芳香，且使葡萄酒成熟后层次更加复杂；赤霞珠则能使葡萄酒具有受人欢迎的窖藏潜质。值得一提的是，酒庄内也种植着少量的长相思（Sauvignon Blanc），用该品种酿制出的葡萄酒带有强烈的水果风味，还带有清新微酸的特点。

到了葡萄的成熟季节，拉贝德城堡会采收最好的葡萄树上的果实，筛选破皮后，将葡萄放入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵，之后再在橡木桶中熟成16个月，最后在酒庄内装瓶。

拉贝德城堡干红葡萄酒（Chateau Laborde, Haut-Medoc, France）是拉贝德城堡的正牌干红葡萄酒。此款葡萄酒由于橡木桶陈酿的关系，通常带有香草和烤面包片的味道，比较适合与肉类、家禽和奶酪搭配佐餐。此外，拉贝德城堡还出产白葡萄酒和起泡酒。