推荐五款适合薄若莱新酒节喝的葡萄酒
在了解了那么多国家的葡萄酒当中,不知道各位读者你们最喜欢的是哪个国家的葡萄酒呢?是我们国产的还是进口的呢?如果有的读者还没找到自己喜欢的葡萄酒,不妨试试小编我接下来给大家介绍的薄若莱新酒节的五款葡萄酒吧。博若莱这个名字我们就听过很多遍了,那么它的葡萄酒你们知道多少?
在了解了那么多国家的葡萄酒当中,不知道各位读者你们最喜欢的是哪个国家的葡萄酒呢?是我们国产的还是进口的呢?如果有的读者还没找到自己喜欢的葡萄酒,不妨试试小编我接下来给大家介绍的薄若莱新酒节的五款葡萄酒吧。博若莱这个名字我们就听过很多遍了,那么它的葡萄酒你们知道多少?
1.龙徽新红酒"VinNouveau"2003
产区:河北怀来
品种:Gamay,CabernetSauvignon10%
酒精度:11.5%
Frankie评语:
颜色:明艳透亮的宝石红色
香气:清淡纯净的水果香气,有点淡草莓,和极轻微的香蕉香气。
口感:清淡柔和,酒体轻,但是略有一点单宁的涩味,中段可以感觉到有CabernetSauvignon的味道,回味中短。
总评:的确很像Beaujolais新酒,不过略为淡了点,加入的CabernetSauvignon也带出一些与Gamay不同的口感。
2.LaboureRoi,BeaujolaisNouveau2003
产区:BeaujolaisNouveauAC
品种:Gamay
酒精度:12.5%
Frankie评语:
颜色:红宝石色,带有新酒的年轻的紫色反光
香气:清新纯净的新鲜水果香气,草莓、小红莓的果香,体现葡萄的良好成熟。
口感:以成熟的浆果味道贯穿始终,质感脆,后味中等。
总评:成熟,带有时尚感的清淡饮料。
3.J.L.Quinson,BeaujolaisVillageNouveau2003
产区:BeaujolaisVillageAC
品种:Gamay
酒精度:12.5%
Frankie评语:
颜色:带紫色的红宝石色。
香气:浓郁的香蕉香味和一点小红莓的香气。
口感:圆润顺口,轻到中等酒体,比2号酸度柔和一些,回味中等。
总评:2、3两支新酒算是各有千秋,2号偏于新鲜清爽,3号偏成熟柔和。
4.LouisJadot,Moulin-a-Vent"ChateaudesJacques",2000
产区:Moulin-a-VentAC
品种:Gamay
酒精度:13%
Frankie评语:
颜色:宝石红带有点石榴红色
香气:多样而复杂的辛香、肉质香气和熏烤香气,有咖啡、金银花、和一股类似腊肉般的烤肉香味,带有一点矿物味道。
口感:带有肉质感,结构非常丰满而平衡,单宁细腻,回味长而带有香料味道。
总评:比上一次(一年前)品尝少了些果味,但是新养成出不少的香料味道,在未来的两年内还会有一定发展,并在良好条件下可以陈年至2010年。
5.LouisJadot,BourgognePinotNoir,1999
产区:BourgogneAC
品种:PinotNoir
酒精度:12.5%
Frankie评语:
颜色:较淡的砖红色,似有老酒的颜色。
香气:带有勃艮第酒的辛香气味和橡木气息的点缀。
口感:柔和,结构较平衡但是单薄一些,单宁柔软,回味中等。
总评:一直基本的勃艮第小酒,带有些勃艮的特点。
6.MarimarTorresEstate,PinotNoir"DonMiguelVinyard",1994
产区:SonomaCountyGreenValley
品种:PinotNoir
酒精度:13.5%
Frankie评语:
颜色:石榴红色带有橙色边缘
香气:成熟期的酒,带有李子干的香气,最重要的是,这支酒中的香料味道和经过陈年而成的一股老皮子的味道非常有勃艮第酒的特点,香气也很优雅。
口感:复合成熟的口感,十分柔顺,中-重酒体,后为确实成熟的糖渍水果般的味道,回味长而细。
总评:对于一支来自加州的PinotNoir来说,做到这个地步的确不容易,通常的加州Pinot都是十分媚俗的果味加上很重的橡木味道,然而此酒组成很好,算是出色。现饮,可以配一些烤野禽,乳鸽。
不知道各位读者你们对于葡萄酒有怎样的要求呢?色泽、口感、气味等等这些,你们自己的标准又是怎样的呢?不妨留言区说说看哦!而今天小编我就跟大家介绍了博若莱新酒节的五款葡萄酒了,不知道上述所提到的这些葡萄酒是不适合你们的口味呢?今天的葡萄酒就介绍到这里了,我们明天再会。