拉菲究竟是什么味？拉菲好喝吗
从拉菲城堡葡萄酒的名酒品酒词可以看出，拉菲城堡比较干，酸度不一，单宁含量高，年轻时太浓，需要陈年方使之柔和。拉菲的大多数城堡都有可能老化几十年，其中单宁起着重要的作用。那么，拉菲是什么味呢？
从拉菲城堡葡萄酒的名酒品酒词可以看出，拉菲城堡比较干，酸度不一，单宁含量高，年轻时太浓，需要陈年方使之柔和。拉菲的大多数城堡都有可能老化几十年，其中单宁起着重要的作用。那么，拉菲是什么味呢？
拉菲酒口感苦涩，原味魅力十足
拉菲在中国已经成为一个符号，关于地位、价值、荣耀以及恶俗。一些人追逐拉菲，另一些人唾弃拉菲，无论是作为炫耀的工具，抑或暴发户的替身，拉菲都失去了“葡萄酒”本身的意义。
拉菲葡萄酒出自法国波尔多拉菲庄园，1855年被评为波尔多四大著名酒庄。这几年拉菲之所以声名大噪，不在于酒的滋味，而是拍卖。实际上，拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由美国第三任杰弗逊签名的拉菲以十万五千英镑的高价拍出。
拉菲身价飙升
而中国“拉菲现象”的苗头始于五年前，奢侈品市场升温，人们也开始追求波尔多品牌。当时，拉菲与其它四个一级庄的交易价格基本无异，但随着亚洲市场需求量上涨，拉菲的价格随之飙升，比如82年份拉菲已升至每瓶5万元左右。在中国市场，拉菲常被用于重要的商务晚宴。
不是所有的拉菲都是拉菲
拉菲高品质的由来如神话一般，包括土壤及所处地方微型气候得天厚，葡萄树平均树龄在40年以上，不使用化肥，以及重金雇用最酿酒大师等。
尽管如此，但中国买家对于拉菲的追捧与其口感、品质并无太大关系。
中国葡萄学会葡萄酒专业会副主任李德美认为，现在对于拉菲来讲，基本功能完全不重要，“拉菲的大热，得益于品牌推广做得好。拉菲家本身是金融帝国，历史辉煌，现在国际影响力也非常大。”
“有趣的是，拉菲在中国卖得太好，拉菲集团便将所有酒都起名为"拉菲"。实际上只有大拉菲、小拉菲是拉菲的正牌和副牌，而加了各种前后缀的都并非真正的拉菲。”
并非拉菲的每座城堡都会同时具有上述香气和味道，所以那些有幸品尝拉菲的人应该根据自己的情况来对待。如果你这辈子运气不好，喝拉菲，的饮酒者，回家多吃点黑加仑。顺便去大自然感受一下雨后石头、雪松、香草的味道，还有农民做饭的烟熏味。
”或“
”，选择“分享”，
把好文章分享出去！
