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刚劲浑厚的拉图庄在哪里呢

葡萄酒网 2021-06-15

拉图酒庄是1855年波尔多排名前葡萄酒的村庄之一，也是波尔多五大名庄之一葡萄酒风格浑厚。早在18世纪，拉图庄园就受到英国，皇室和贵族的赞赏，被称为法国国宝酒庄。

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拉图酒庄是1855年波尔多排名前葡萄酒的村庄之一，也是波尔多五大名庄之一葡萄酒风格浑厚。早在18世纪，拉图庄园就受到英国，皇室和贵族的赞赏，被称为法国国宝酒庄。

刚劲浑厚的拉图庄在哪里呢

拉图酒庄早在18世纪就为英国王室和贵族所欣赏，当时的拉图已经比其他波尔多酒贵20倍左右。1787年，痴迷法国葡萄酒的托马斯·杰弗逊也对拉图赞赏有加。较佳年份为1945、1949、1961、1970、1982、2000和2003年。

拉图的风格雄浑刚劲、浓郁醇厚。拉图需要10～15年甚至更长的时间才会成熟，成熟后的拉图有极丰富的层次感。正如一位品酒家所形容的，拉图是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色。

葡萄植株的平均年龄为45岁，葡萄在收获过程中经过严格的筛选，葡萄汁的发酵不像一般酒厂那样在木桶中进行，而是在不锈钢罐中进行，这在梅多克区是第一次。葡萄汁在不锈钢罐中发酵，然后泵回全新的桶中醇化20至24个月。若是不好，庄园会加强葡萄的筛选工作，保证即使在不好的年份也能保持葡萄酒的品质。

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