关于轩尼诗干邑你应该知道的6件事

说到干邑，轩尼诗的“王者”地位毋庸置疑。这家读起来“现代”但实际上只有257年历史的公司是最大的干邑生产商，供应了世界上近一半的干邑。除了销量最高，该品牌的形象还通过嘻哈和艺术家合作成功地巩固了在流行文化中的地位。

毫无疑问，这种小口酒确实是一种奢侈品和地位，即使它的价格是最实惠的。但轩尼诗的根源远比它与美国文化的关联要深。由爱尔兰人创立的轩尼诗干邑(Hennessy Cognac)让两个家族经营了八代，后来合并成为最大的跨国奢侈品集团之一。合并后，法国精神融入了黑人文化，进一步巩固了其广泛的吸引力。

今天，轩尼诗继续发展，引领艺术、文化，当然还有风味。这不是什么秘密，为什么这个皇家品牌一直是世界上最受欢迎的干邑之一。想了解更多吗?以下是关于轩尼诗需要了解的6件事。

1.轩尼诗是从爱尔兰传入法国的。

作为一款干邑，轩尼诗完全是法国的——尽管这个品牌是由爱尔兰军官兼商人理查德·轩尼诗(Richard Hennessy)创立的。19岁时，轩尼诗离开爱尔兰前往法国，在路易十五麾下参加了奥地利王位继承战争。当他的军旅生涯结束后，轩尼诗将注意力转向贸易，并在叔叔的帮助下，于1765年创立了轩尼诗干邑。

2.不，这不是威士忌。

与流行的混淆相反，轩尼诗不是威士忌，而是一种白兰地。白兰地一词指的是从发酵的果汁中蒸馏出来的酒，可以是葡萄汁，也可以是苹果等其他水果(用于制作苹果白兰地，如Calvados)。然而，干邑主要是用白葡萄(Ugni Blanc, Folle Blanche和Colombard)酿造的，根据定义，必须产自法国西部干邑地区。一旦发酵，这种液体在法国橡木桶陈酿前要经过两次蒸馏。橡木对白兰地有微妙的影响，赋予坚果和烤面包的味道，抵消了干邑丰富的水果，香草和香料的味道。

3.字母是你了解轩尼诗的向导。

轩尼诗是高端白兰地和干邑的标配，它的瓶子上有一组字母，表明里面液体的质量(和价格标签)。最常见的是V.S，意思是“非常特别”。其他标签包括V.S.O.P，以及X.O，代表“特别老”。虽然乍一看这些指标可能令人困惑，但这本简便指南简化了干邑的标签，让你比以往任何时候都更容易选择合适的瓶子。

4.轩尼诗的魅力比你想象的还要久远。

1971年，轩尼诗与Moët & Chandon合并，成立Moët-Hennessy。该集团后来与路易威登(Louis Vuitton)合作，奠定了后来成为世界上最大的奢侈品集团之一的基础。如今，路威酩轩集团旗下拥有75家品牌，涉及时装、香水、珠宝和饮料等各个领域。

5.特别版轩尼诗可以卖一大笔钱。

在成立250周年之际，该品牌推出了轩尼诗理查德(Hennessy Richard)酒瓶，以纪念其创始人和起源。这款高级酒是由大约100种生命酒混合而成，带有肉豆蔻、皮革和精致花朵的柔韧香气。这款豪华酒瓶装在一个手工吹制的百家乐醒酒器中，售价从3999.99美元到4999.99美元不等。

6.好东西太多会导致短缺。

轩尼诗是一个超级品牌，控制着全球一半的干邑产量。但在2017年，该公司确认他们珍贵的烈酒短缺，实际上不得不将产品从商店货架上扣留。随着公司的发展，对轩尼诗的需求激增，远远超过了供应。