2018年巴西葡萄酒产量将会打破世界纪录
据巴西葡萄酒协会消息，受有利的气候条件影响，2018年巴西的葡萄酒以及其副产品或将打破世界纪录。
据巴西葡萄酒协会消息，受有利的气候条件影响，2018年巴西的葡萄酒以及其副产品或将打破世界纪录。
图片来源于：南美侨报网
2015年及2016年，巴西葡萄酒的产量均出现了大幅下跌。在2016年下跌了近60%之后，去年葡萄酒产量增长了169%之多。与此同时，去年全球葡萄酒行业水平也出现了下滑。国际葡萄与葡萄酒局（IWO）的数据显示，去年在葡萄酒行业处于领先地位的法国（-19%）和西班牙（-20%）的产量出现了下降。
“2015年和2016年是非常艰难的一年，但由于葡萄的丰收和美元的升值，毫无疑问2018年将会是复苏的一年。”Ibravin的机构关系主管卡洛斯·帕维亚尼（Carlos Paviani）说。
“今年的葡萄质量是21世纪以来最好的，因为没有极端天气，雨水少、阳光充足的情况下葡萄的成熟度就会更好，酿出的酒酸度更低、酒精度更高。”他强调。
图片来源于：南美侨报网
巴西的酿酒大师卢卡斯·西蒙斯（Lucas Simoes）表示，今年确实是很多年来葡萄收成最好的一年。“如果用今年收成的葡萄来酿酒，一些窖藏的葡萄酒要到2024年才能上市，不过葡萄酒爱好者很快就可以品尝到年份比较新的葡萄酒。”他说。
帕维亚尼还强调，巴西葡萄酒和副产品的出口增长也可以证明巴西葡萄酒工业的竞争力增加。比如今年前3个月巴西的葡萄酒出口量为55.31万升，出口额超过了100万美元，出口量和出口额分别增长了48.7%和44.3%。
“我们为国际市场提供40种优质的葡萄酒，在2014年世界杯举办期间出口量出现了增长，但随后又有所下降，但预计现在出口又会复苏。如果美元可以保持现在的升值趋势，出口的预期还会增加。”他说。
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