健康养生成为2020葡萄酒行业新拐点，有机葡萄酒即将崛起！

新型冠状病毒疫情还在继续，国内各行各业都受到不同程度冲击。一时之间，仿佛中国上半年经济进入真空期，这也让很多人大呼刚挺过惨淡的2019，没想到更狠的2020直接当头一棒。

然而大数据时代下，根据计算和观察，我们也不难发现，一切事物都有两面性，正如医疗行业、健康行业、保险行业蓬勃发展，同时也促进马云一直未实现的C2M零售业3.0时代的到来。

因此，解决葡萄酒发展困境的新拐点可能已经到来，健康养生将持续成为热点话题，而有机葡萄酒将成为独具特色的产品面向消费者，进而涉及销售模式升级、文化传播、在线教育、产品优化等一些列葡萄酒产业领域。

我们也为您梳理思路，分析当下健康养生主题下的葡萄酒拓展之路。

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健康养生与葡萄酒有哪些联系

根据数据显示，中国2019年葡萄酒进口量同比下降11%，其中入门级餐酒波动最为严重，而精品葡萄酒环比有所上升。随着经济发展，低价酒竞争力会越来越低，精品葡萄酒将深受市场青睐。

其中，精品酒庄出产的葡萄酒从种植、酿造、灌装、管理方面都更为科学，酒液品质更好，成本的增加会在终端销售环节因为产品更优质更健康而被稀释，消费者对于产品的判断，最终来自产品本身的优劣。

众所周知，人每天适量饮用酒精饮品有助于疏通心脑血管，保证睡眠质量，葡萄酒既不似白酒度数太高容易醉酒，又区别啤酒不涨肚子，其中葡萄酒含有的多重营养物质有助于消化、减肥和利尿，还能一定程度预防乳腺癌，是运动达人和养生爱好者最佳饮品。

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符合以下条件才是有机葡萄酒

有机葡萄酒就是在有机种植葡萄园里种植、酿造生产的葡萄酒。在欧洲，所有的有机种植葡萄园必须由一个叫“IFOAM”的组织进行认证。

有机种植系统，最大的特点是再循环的利用率要达到最高，物料的损失要最少，所有的肥料要有认证。

有机葡萄种植园必须保留所有的购买财务记录，葡萄园的所有种植历史记录，所用的肥料明细成分记录，施肥记录，喷药记录等，有效期为三年。

同时，有机种植通常与生物防治和虫害管理结合在一起，减少化学物质的介入，如建立永久性植被，增加生物多样性，有利于害虫的抑制，增加氮循环，减少流失，改善土壤结构等措施。

神奇的种植方式----自然动力耕作

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有机葡萄酒发展潜力巨大

目前世界范围内8%-12%的葡萄园为有机耕种，根据IWSR市场报告和预测，从消费上看，全球静态有机葡萄酒2017年消费量为6.76亿瓶，相较于2012年的3.49亿瓶增长了3倍，预计到2022年消费量将增长9.2%，达到10亿瓶，市场占有率升至3.6%。

根据媒体市场调研发现，无论天猫、京东还是其他电商平台，消费者搜索原瓶进口的频率都是最大的，有机酒不仅在源头上确保无忧，且在销售卖点上也更具竞争力，这就是市场选择下的前瞻优势。

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蝴蝶效应，独具特色的展会内容

在葡萄酒产品普及率越来越高的今天，如何有新的话题产品刺激市场成为越来越多的商家需要解决的问题。2019首届 Vinexpo上海展，在国内第一次全面系统的设立有机酒展区，现场人潮涌动；2019第二届ASIA WINE青岛展，组委会开办的有机葡萄酒专业课程及品鉴会也备受业内好评。

2020年7月17-21日，青岛国际葡萄酒及烈酒博览会将正式引入有机酒专区，联合8个国家的有机和生物动力葡萄酒生产商，跨界联动制造业团购买家，围绕“健康养生”主题打造绿色采购平台，为展商开创C2M新零售模式下的产品推荐之路。

危机往往就是转机。这次疫情过后，从家庭消费的角度来看，减少聚餐对葡萄酒行业来说或许是一个新的发展契机。葡萄酒更适合小范围聚饮及和家人享用，利用此次机会，能培养一部分消费者的家庭自饮习惯，对葡萄酒行业发展不失为一个正向推动。