2028年全球葡萄酒市场销量将达到6859.9亿美元，整体趋势向好

近日，意大利知名研究机构大观（Grand View Research）发布了一组预测数据：2028年全球葡萄酒市场的销量将达到6859.9亿美元，整体来看趋势向好。

图片来源于： 乐酒客

从2021年开始，葡萄酒行业正在以每年6.4%的速度增长。就这一数据来说相对积极，因为葡萄酒的营业额在一定程度上预示着酒类消费的增长。且除葡萄酒外，无论是在俱乐部还是在餐饮聚会中，低度数酒精饮料的消费量也在同步增长。

消费领域趋势

诚然，这一数据对于葡萄酒行业来说，是一个令人兴奋的好消息，但未来几年葡萄酒市场构成是怎么样？细分品类下谁能够脱颖而出？网红起泡酒的发展趋势？这份报告还总结了几个重要的结论以供参考。

☞ 葡萄酒消费几年内的构成不会有太大变化。静止葡萄酒，包括白葡萄酒和红葡萄酒，将继续占据84%的市场份额

☞ 价格适中的高性价比酒款将成为重要板块，尤其在吸引年轻消费者层面

☞ 最能够持续增长的品类是起泡酒，预计起泡酒在2021年至2028年能够保持每年约6.6%的增长率

☞ 由开胃酒文化驱动的起泡酒需求增长从意大利蔓延到了欧洲其他地区，这一过程同时也极大地增加了普洛赛克（Prosecco）的受欢迎度。

销售渠道预测

就葡萄酒的销售渠道来说，葡萄酒专卖店、超市和大卖场的货架占葡萄酒销售额的 89%，且这种趋势在未来几年也将保持不变。从地理位置上看，欧洲占世界葡萄酒消费量的46%，占据主导地位；在人均消费水平方面，葡萄牙、意大利和法国等国的消费者处于领先地位。

当然，由于葡萄酒独特的风味和较为平均的成本，今天的葡萄酒已经能够广泛地出现在世界的每一个市场，成为一种“触手可及的奢侈品”，在各地广受欢迎。再加上电子商务和通信技术的蓬勃发展，打破了距离，葡萄酒的贸易渠道愈发发达。即使在远离生产区市场的超市货架，也有着各种价格的葡萄酒不断吸引着新的消费者。

启示

与此同时，控制着市场重要部分的葡萄酒大公司必须善于预见和把握趋势潮流。例如桃红葡萄酒，在增长率和年轻消费者中的受欢迎程度方面上，就仅次于起泡葡萄酒。这样的趋势在美国频频爆发，对以桃红葡萄酒为特色的普罗旺斯地区来说就是极大的利好。

在战略层面，葡萄酒商为了扩大地域覆盖、减少竞争和扩大市场份额，各公司越来越多地采用兼并、收购和合作等战略。例如，在2020年，嘉年华酒庄（Accolade Wines ）从Wingara葡萄酒集团收购了澳大利亚的Katnook庄园后，在库纳瓦拉种植了160公顷的葡萄。