中国女性葡萄酒消费市场深度解析

葡萄酒研究 2021-10-12 责任编辑:大龙

随着中国葡萄酒市场的发展,女性在葡萄酒消费中的重要性日益提升。当前,女性葡萄酒消费市场有着怎样的潜力?女性消费者呈现出何种行为特点?又隐藏着哪些未来发展的趋势?就此,葡萄酒研究特约和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江,和君咨询酒水事业部咨询师朱瑞进行了深度解析。

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随着中国葡萄酒市场的发展,女性在葡萄酒消费中的重要性日益提升。当前,女性葡萄酒消费市场有着怎样的潜力?女性消费者呈现出何种行为特点?又隐藏着哪些未来发展的趋势?就此,葡萄酒研究特约和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江,和君咨询酒水事业部咨询师朱瑞进行了深度解析。

中国女性葡萄酒消费市场深度解析

图片来源于: 葡萄酒研究

葡萄酒女性消费市场潜力分析

她经济市场规模:互联网女性用户规模达到5.47亿,中国女性消费市场10万亿

随着中国女性受教育水平不断提升,女性自我独立意识觉醒,越来越多女性积极参与就业,积极推动了女性消费的升级。除了日常的生活、母婴、服饰、美容方面,购房等大额消费、文化旅游等精神消费也在不断上涨。2020年中国她经济市场规模将达到10万亿元,女性已经成为消费领域中不可忽视的主力军。

她经济消费需求特点:持续增加新鲜感、体验感以及情感价值的需求

Ø 从“有到优”新体验,不再满足“能用”,提出更高的“微需求,重细节,追求更极致”;

Ø 悦己&自我主张实现,怎么开心怎么来,我喜欢就好,以物言志,需要更多的情感共鸣;

Ø 更适合自己,一切皆有我掌控,无需你来告知,而是由我来判断;

Ø 更有品味,生活不再是柴米油盐,而是品味人生,没有最好,只有更高品质。

她经济价值主张:不再盲目追随和崇拜,更加理性且多元化

Ø 产品和服务质量是有保证的,经得起市场考验的品牌;

Ø 真正站在消费者的角度,基于消费者的需求进行创新和不断进步的品牌;

Ø 愿意倾听消费者的声音并快速进行调整和修正,甚至邀请消费者参与共创新产品的品牌;

Ø 有态度,有主张,能与消费者产生情感链接的品牌。

葡萄酒女性消费者行为特点分析

葡萄酒是女性酒类消费首选品类:根据《1919女性用户购酒大数据》显示,2020年女性用户消费最多的是红酒品类,占了35.19%,这一点并未超出人们的习惯认知;白酒位居第二为23.01%,白酒企业也需要更加重视女性消费者的需求。

女性葡萄酒消费场景:数据显示,酒类消费者宴请场合偏好白酒和葡萄酒,送礼偏好白酒和洋酒,自饮偏好葡萄酒和啤酒,收藏偏好白酒和洋酒。女性消费者购买葡萄酒主要用于送礼和宴请为主。

女性酒类口味特点:“果香”和甜味更受女性偏爱“果香”成为年轻女性心中酒类饮料口感喜好的“关键词”之一。消费依然以赤霞珠为主;,口感甘甜,带有明显花香和果香的莫斯卡托消费人数增速明显。以雷司令为代表的白葡萄酒异军突起,成为鉴赏族品味的佳品。女性相比男性更偏好甜葡萄酒,且女性购买甜葡萄酒消费金额增速远高于平均水平。90后年轻女性相比其他年龄段更偏好甜葡萄酒,甜葡萄酒消费金额占比快速提升。

和君观点:葡萄酒女性消费市场的六个趋势

在健康消费理念的推动下,酒类消费日益向低度、低热量方向发展,特别是在“她经济”不断发展的背景下,女性消费群体也在葡萄酒赛道展现出显著的消费潜力。与此同时,推动了葡萄酒更广阔的消费方向和消费趋势。

一、葡萄酒国货在崛起

2020年,整体国货品牌表现斐然,截至2020年6月,天猫线上国货品牌数量就达到2018 年的2倍。三年间,天猫线上国货品牌累计增长10万余个,增速远超国外品牌,在线上市场占有率超七成。新国货消费人群中,女性消费占比为64.3%,男性消费占比为35.7%。

二、颜值创新成为国产葡萄酒品牌突围的“武器”

相较于整体人群,新潮尝鲜族对高颜值外观的女性酒展现出极大的购买兴趣;无论是利口酒还起泡酒,靓丽的外观设计促使尝鲜族“剁手”继续。

三、无醇葡萄酒后市可期

2020年全球无醇葡萄酒的销量增长了4.9%,预计2020年至2024年的复合年增长率将达到7%至8%。到2027年,全球无酒精葡萄酒市场的价值将超过100亿美元。无酒精葡萄酒已经成为澳大利亚发展最快的饮品类别,2020年超过450万澳元,并且正在以每年800%的速度增长。

四、小瓶酒风口渐渐显露

记者近日发现,在天猫、京东等平台搜索“小瓶红酒迷你”,集中于20-30元的价格区间,月销上千、过万的产品也比比皆是。而750ml的葡萄酒月销量平均在200瓶左右,小瓶葡萄酒的月销量远远高于750ml的葡萄酒销量。近日,小容量葡萄酒品牌Mizzing满赞于近日完成首轮天使融资,融资额高达数百万美元。据悉,本次所投资金将主要用于 Mizzing满赞小锥瓶产品研发以及品牌推广。

五、葡萄酒跨界IP营销已开启

灵感来自《格林童话》的奥兰Torre Oria 打造成一款有故事的酒,再通过微博、小红书这样的社交平台制造话题,让网红、KOL去做传播。先后植入网络大电影卧鱼、亮相第二届中石化易享节。不断输出:“小红帽红酒美好生活理念。”把「小红帽」打造为一款社交型红酒。

六、中国新锐品牌被更多年轻女性消费者认可

理性层面:认为新锐品牌更激进,创新更大胆;从0-1,没有做不到,只有想象不到;且相对更开放,更兼容或在某个细分领域另辟赛道深耕,性能、产品导向强,可玩性更高。

感性层面:新锐品牌通常更年轻化,更有个性,更懂年轻人的心态,因此更愿意靠近,愿意陪它一起成长。年轻人眼中的新锐品牌(例如完美日记、泡泡玛特)品牌更年轻,品牌调性符合年轻人价值属性更具备说服力,品牌自身拥有自己的个性或气质更具话题性,能引发用户的关注、参与、讨论具有内容性,产品本身能引起共鸣和关注更具粉丝规模,产品销量增速明显高于同品类其他品牌。

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