2021年意大利葡萄酒要绝地反击了?
虽说在2020年,国内进口葡萄酒的市场份额均出现下滑趋势,但是反观意大利葡萄酒却依然保持稳健的发展势头。
虽说在2020年,国内进口葡萄酒的市场份额均出现下滑趋势,但是反观意大利葡萄酒却依然保持稳健的发展势头。
意大利拥有最古老的葡萄酒历史、文化,也是目前世界上葡萄酒酿造技术最先进、最复杂的国家之一,意大利葡萄品种丰富,种植面积广泛,酿造历史悠久,使其成为世界葡萄酒生物多样的宝库。
从葡萄园到酒杯,一瓶葡萄酒要走过漫长的时间与旅程,正是对这一过程的熟知,让意大利葡萄酒的酒迷们更加珍视每一滴酒、感叹每一种口感的来之不易,而来自意大利的精品酒庄亦如是。
探索世界财富,揭秘酒庄风采,小编马上带你揭秘意大利酒庄,领略各大酒庄的无尽魅力,让你感受不同风土对味蕾带来的冲击,一起来看看吧~
一.意大利萨徳尼酒庄
德萨尼酒庄成立于1934年,位于皮埃蒙特产区的科科纳托,酒庄所体现的皮埃蒙特产区的特色与罗嘉现代化的酿酒技术,与国际化的营销策略相结合,形成了互补互利的共同发展局势。
皮埃蒙特位于意大利西北部,以盛产名酒闻名,并以其高质量享誉世界,产区内的葡萄园土壤肥沃,冬季寒冷,夏季炎热,葡萄成熟期昼夜温差大,是葡萄皮能聚集更多的风味物质,酿出的葡萄酒香气更加浓郁持久。
二.意大利黑月酒庄联盟
意大利黑月酒庄联盟是一个专注于推广意大利中高端葡萄酒的平台,由意大利九大产区十三家代表性酒庄共同组建,涵盖了所有意大利五大名酒ABBBC(A: 阿玛罗尼、B:巴罗洛、B:巴巴莱斯科、B:布鲁内罗、C: 奇安蒂)。
酒庄坚持有机葡萄和古老的生物动力法并结合当今现代化机器的控制模式,酿制出的每一款酒都是世界上独一无二的经典葡萄酒。
三.意大利经典酒庄联盟
意大利经典酒庄联盟是由六家经典的中小型家族式酒庄凝聚起来的,是一个注重酿造的酒庄联盟。多年来,庄主们以极大的热情和对自己土地的热爱,并采用尊重生态和所有生产规则的葡萄酒酿造方式来酿造葡萄酒。
每个酒品的整个生产链从葡萄的种植开始,至葡萄酒的发酵和陈酿、装瓶等,每个环节都细心呵护,以确保每款葡萄酒都是独一无二的,以独特的产品面向国际市场。
四.意大利卡尔奇纳亚庄园
Villa Calcinaia酒庄的发展历程可追溯至19世纪末,酒庄历史表明了该葡萄园的悠久历史,该庄园拥有非常重要的葡萄藤和橄榄树基因组遗产,随着新植株的种植而扩散传播。
通过修剪葡萄藤以使单株产量降低,以确保葡萄完全成熟,并通过使用天然酵母自发发酵,将倒灌减少到最低限度,并使用木桶和混凝土桶等传统容器陈酿葡萄酒,使得酿制的葡萄酒香气醇厚,回味持久。
五.意大利博纳齐庄园
博纳齐酒庄位于基安蒂子产区之一蒙塔尔巴诺(Montalbano ) ,所产红酒使用托斯卡纳地区优质精选葡萄品种酿造而成。
托斯卡纳得天独厚的风土气候,孕育出闻名遐迩的绝世佳酿一托斯卡纳葡萄酒,它们有的优雅细腻,有的醇香复杂,有的果香馥郁,全都尽情呈现着现代托斯卡纳葡萄酒的万干风情,而这也正是托斯卡纳的魅力所在。
六.意大利圣安东尼奥酒庄
圣安东尼奥酒庄是一家创立于1995年的家族性酒庄,该酒庄拥有约100公顷的葡萄园,其中70%位于Valpolicella(瓦尔波利切拉)地区,该地区一直以非凡的葡萄酒而闻名,生产的所有白葡萄酒和红葡萄酒都始终与细酒渣保持接触,从最优质的葡萄到瓶中佳酿,只为追求最高品质。
七.意大利卡普雷酒庄
卡普雷酒庄创立于1971年,栽培着具有巨大的生产潜力的Montefalco本地葡萄品种Sagrantino。
Montefalco地区传统上致力于生产高品质的葡萄酒,具有惊人的价值和强烈特性,比如浓郁的红葡萄酒以及果香味充沛的白葡萄酒;该地区基本上以粘土和石灰石土壤为主,具有迷人的中世纪村庄和小镇,散布着传统,历史,艺术和美食的魅力。
八.米乐酒业Tinzzi酒庄
Tinazzi酒庄的历史始于60年代末,在意大利普利亚和威尼托产区拥有五个庄园,集团的葡萄酒今天遍布世界30多个国家。
多年来,公司注重栽培葡萄园和实现灌溉系统,还使用了创新技术收集水源,在这里耕种萨兰托(Salento)传统的葡萄品种,栽培方式为居由剪枝法及普利亚传统灌木丛式,集中生产知名葡萄酒。
九.CANTINE TERREDAGOLI酒庄
Cantine Terredagoli酒庄通过持续创造高品质的产品来表达其激情,并通过不断研究葡萄的选择、栽培类型、发酵方法、温度控制以及生产和精炼葡萄酒的创新技术来实现的。
尊重“风土”和生态系统是公司的重点,该酒庄从最初14公顷的葡萄园扩大到70公顷,这片绿洲风土宜人,是大自然创造的摇篮,且专注于以酿酒闻名的托斯卡纳“风土”,所有的葡萄园都盛产托斯卡纳的优秀葡萄品种:桑娇维塞,赤霞珠,梅洛和霞多丽。
十.意大利宝娜酒庄
宝娜酒庄,作为阿玛罗尼的缔造者,三代传承,百年酒庄,悠久复古而又活力四射,位于瓦尔波利切拉,拥有独特的土壤和气候条件,使其孕育出与众不同的优质葡萄。
宝娜酒庄酿制的葡萄酒以纯正、诱人而闻名,经历了一个多世纪的洗礼,宝娜获得900多项大奖,闻名世界,也奠定了宝娜成为高品质意大利酒的基石。
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意大利酒庄
2020年可以说意大利葡萄酒在国内的发展前景光明,据伦敦佳酿交易所的最新数据显示:意大利葡萄酒已经在精品葡萄酒收藏家和贸易商中成为宠儿,如此看来,2021年更会是意大利葡萄酒发展的关键一年。
那么跟着小编一起走马观花地看了这么那就快快点击上文任意酒庄链接,深入了解来自意大利的精品酒庄,是否已经被其多样风采的魅力所折服了呢?
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