香槟委员会是什么？法国香槟区历史悠久的机构
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2018-09-03 15:05 回答
香槟委员会是一家依照法国法律创立、以管理香槟区果农和酒商共同利益的机构，成立于1941年。香槟委员会属于半官方机构，为葡萄果农和酒庄的稳定关系建立契机。
这是一家介于私营与公立之间的行业间组织，属于半官方机构。香槟委员会成立于1941年，是法国所有葡萄酒产区中成立较早的协会之一，且经验最为丰富、特征最为鲜明。
法国香槟酒行业委员会将香槟区的果农与酒庄团结在一起，以葡萄园和葡萄酒为核心，在经济、技术、宣传、环境、质量提升、行业组织、提高知名度以及全球范围内保护原产地名称等多方面展开工作。
香槟委员会作为一家行业间组织，肩负着推动经济发展的重任。它将香槟区的两大阵营——果农和酒商团结在一起，始终坚持品质至上的核心，并力求使香槟这一文化遗产不断增值。
为了寻求两者间的平衡，则需要双方在具有广泛代表性的工会领导协助下，共同遵守行业准则。
香槟委员会考虑到现实情况及双方意愿，志愿成为两大互补阵营的纽带，使双方超越暂时的利益分歧，更使所有依赖香槟而生存的人获得安定与繁荣。
香槟委员会的成立并非一帆风顺，而是香槟区的果农和酒庄经过漫长的尝试与调解的结果。
但正是那些共同的困境和棘手的难题为果农和酒庄关系的建立与加强提供了契机，并使其随着时间的延长而愈加稳定。
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